简单的讲，咖啡豆烘焙就是将生咖啡豆炒熟的过程！大家都知道咖啡豆大体可分为浅烘、中烘、深烘，但大家知道它们是如何划分的吗？方法也很简单，用近红外线照射烘焙好的咖啡豆表面或咖啡粉，就会得到不同的光线烘焙度越深，焦糖化(或碳化)就越深，咖啡豆表面越黑则反射的光线就越弱，所测得数据就越低；反之，烘焙度越浅则表示碳化越低，咖啡豆表面越不黑，反射的光线就越强测得的数值就越高。 这个测得的数据叫艾格壮数值(Agtron Number)，数值越高代表烘焙度越浅，数值越低表示烘焙度越深因为生咖啡豆本身是没有任何咖啡香味儿的，只是在烘焙过程中咖咖啡味谱由气味谱与滋味谱构成，前者指挥发性干香与湿香，后者指水溶性滋味

哈喽值友们，618已经进入尾声，还在购物车里躺着的刚需商品记得抓住大促的尾巴及时下单哦～最近，值友们在评论区里聊得热火朝天，小张看了也是收获满满！不仅被种草了很多吃的用的，还积累了一些避雷小知识 感兴趣的值友就和小张一起来看看都有哪些“保值”评论吧 被值友真诚安利的好物值友们最爱买的家清好物，除了洁柔、维达和心相印的纸巾，还有丽邦纸巾、可心柔的婴儿柔润保湿纸巾、吾皇湿纸巾、大公鸡去污剂、立白小苍兰洗衣凝珠等也备受值友喜爱！想母乳喂养少走弯路？美德乐羊脂膏 必须有姓名！孕贝的产品性价比高，吸奶器、恒温水壶等都好用又不贵～为尿不湿头疼的宝爸宝妈，试试只买大牌试用装，超级省！孩子长大要开始培养阅读习

挂耳咖啡已经喝了一年了，成本还是有点高这不刚好双11，趁着一波福利时间把手冲咖啡的一套配齐，每天都能享受低成本优质咖啡享受，美滋滋手摇磨豆机器、咖啡豆、咖啡滤纸、手冲壶，都是入门工具我买的这个手摇磨豆机是最最最便宜的陶瓷芯款，除了便宜没啥特点，。 56元要啥自行车，9档可调，其实调不调的没所谓了非要说优点就是多个咖啡豆仓，方便带豆子到公司咖啡豆也是便宜的云南豆子，sinloy 辛鹿意式焦糖拼配500g ，用完券不到50块钱，属于中深烘焙，减少豆子酸味，可能风味偏果香，将就着先喝着。 滤纸50张4块钱，手冲壶多多上9元包邮齐活了，来我们做杯咖啡试试水先取1块钱的豆子放入研磨仓，摇晃着1分钟左右就

天气渐凉后就进入了“早晚想喝奶咖，中午想喝美式”的模式所以到底有那种做美式、奶咖都好喝的咖啡豆吗？答案是：必然有！豆巷的“种豆师”作为全能选手，不管是做奶咖还是做美式都能交上满分作业！首先，作为一款拼配豆，种豆师的生豆来自。 哥伦比亚、巴西、埃塞俄比亚三个国家优质的阿拉比卡豆，分别是卡杜拉种，波旁种和埃塞的原生种可能有朋友会疑惑，什么阿拉比卡、卡杜拉、波旁……它们到底有什么关系？那就简单给大家科普一下：全世界的咖啡基本分为三个品种：阿拉比卡、罗布斯塔、利比里卡，就像人类分为黄种人、白种人、黑人一样。 其中阿拉比卡品质较高，风味卓越，大多数咖啡豆几乎清一色的阿拉比卡豆不过阿拉比卡豆这个家族成员庞

本系列选取各品牌主推意式咖啡豆进行测评可以通过图片客观展现的维度图片除拼图外，不做滤镜等二创，但因为灯光、拍摄设备等原因，和实物略有偏差五一假期的第三天，继续进行意式咖啡豆测评今天只测了一款豆子，是来自曼咖的花魁拼配。 曼咖是达志咖啡供应链旗下的一个专注咖啡生豆贸易的品牌达志公司成立于2018年，一直专注于国际大宗商品贸易供应链板块曼咖专注于将最优质的印尼曼特宁咖啡豆一最具优势的收购价格，通过大宗贸易进口而其自信来源于直接代理当地最大的私人庄园——瓦哈娜WAHANA庄园。 瓦哈娜庄园，在印尼多巴湖附近印尼咖啡豆标志性的醇厚，主要来源于多巴湖火山的火山土壤，所以瓦哈娜庄园的咖啡豆的醇厚度非常优秀

黑咖啡是指不加任何奶和糖的纯咖啡，它被认为有很多好处。喝黑咖啡使人感到更清醒和精力充沛。黑咖啡含有丰富的抗氧化物，还能够帮助促进代谢，减轻体重，为工作提高更好的精神动力等。 我们来看看这两款经典的黑咖啡！摩可纳和雀巢都是知名的咖啡品牌，它们的黑咖啡产品也各具特色摩可纳的黑咖啡采用了经典深度烘焙的工艺，使得咖啡豆的香味更加浓郁，口感更加醇厚同时，它也是冻干速溶的，只需要加入热。 水即可快速制作出一杯美味的黑咖啡，非常方便。 雀巢的黑咖啡则是采用了绝对深黑的深度烘焙工艺，它的口感更加浓郁，同时也不带任何酸味，很适合喜欢重口味的人。而且它是以小包装的形式出售的，每包1.8g，非常方便携带。 虽然这两

在摩卡那冻干纯黑咖啡的世界里，每一粒咖啡颗粒都如同珍宝般，蕴藏着无与伦比的香醇魅力 一缕阳光透过窗帘的缝隙，照在咖啡罐上，仿佛预示着一场味觉的盛宴即将上演冻干纯黑咖啡颗粒仿佛是舞台上的主角，等待着一展身手。 热水穿过咖啡颗粒，如同揭开盖头的新娘，一缕缕浓郁的香气迫不及待地弥漫开来深深吸一口气，仿佛可以感受到那香醇的味道在口腔中跳跃 终于，一杯摩卡那冻干纯黑咖啡出现在眼前那深邃的色泽，犹如夜空中的星辰，闪烁着诱人的光芒。 端起杯子，紧张地抿了一口，那香醇的口感瞬间在口腔中炸裂开来，如同烟花般绽放 浓郁的咖啡因子在舌尖舞动，回味无穷仿佛置身于热带雨林，感受着大自然的馈赠每一口都让人陶醉，仿佛置身于

咖啡店体验分享，纯主观、非专业、消费者视角，如有不同，以你为准，叠甲完毕体验维度主要还是围绕在味道、价格、环境和服务感受几个方面上，喜爱是纯主观的，因人而异，朋友们看到其他人的不同意见也不用诧异哈，汝之蜜糖，彼之砒霜 。 重要的还是建立自己的参考系，这样积累出自己的喜好关键词，就能快速筛选出可能会适合自己的。 墨琦咖啡艺术工作室（墨 琦=两位老板的名字组成）位于：哈尔滨市，南岗区，黄河路130号3号商服；（基本在哈尔滨活动，外地朋友当看一乐，或者来尔滨的时候翻翻看） 店面的咖啡区域，主要由吧台操作台，和五张桌子组成，整体是一个小型的开放式空间，其中一桌利用地形做了一定的分割，整体装饰温暖、干净

Hello，是我~又是在收集小杯子啦~今天是回南天气，不喝杯咖啡真的扛不住哇今天的这款是和上篇外包装很酷的条包装的冻干咖啡咖啡是同一个牌子他们家的包装设计是真的好看拿到的这款是云南小颗浓缩咖啡风味，还有另一款是曼特宁透明的塑料外盒，可以很清晰地看见里面的浓缩咖啡液浓缩咖啡液采用了类似奶球一样包装,是鲜艳明亮的紫色一盒8个，单个分量有17.6g。 一整盒还是挺有分量的一侧是必要的生产资料信息和营养成分表，包装盒上的画是背面的图案的延申保质期：365天产地：广东 广州另一侧同样是背面图画的延申，描绘的是自然环境冲泡方法：每杯用160ml-200ml 水或者牛奶调配背面是一幅图画，人物服饰很有特色，

一般我们在市面上喝到的西西里柠檬咖啡，都是浓缩咖啡、柠檬汁、蜂蜜或糖水调和而成的 欧客佬的西西里柠檬咖啡，则是将台中外埔的玉翡翠柠檬低温烘干后细致研磨，再将研磨后的柠檬与新鲜烘培的咖啡豆调配合成欧客佬的西西里柠檬咖啡，喝起来不仅有咖啡的香醇，还有丰富的柠檬香气，醇厚中带着细腻的果香，无论是冷萃或是热萃都很合适。 超实用的挂耳咖啡专用杯欧客佬的西西里柠檬咖啡礼盒，吸引人的不仅是富含柠檬香气的西西里柠檬咖啡，还有超实用的挂耳咖啡专用杯 这款挂耳咖啡专用杯附有刻度外，还有贴心的冲泡指示，只要按照冲泡指示就能无脑泡出好喝的咖啡。 这款挂耳咖啡专用杯使用的是耐热玻璃材质，质地厚实，可以承受的瞬间温差可达