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“这是属于咖啡的时代，喝咖啡不仅是种享受，而且充满乐趣”——James Hoffmann当我们在咖啡馆的菜单上看到一个奇怪的单词“Affogato”，很多小伙伴都不知道它是什么意思Affogato是意大利语，中文我们经常译为“阿芙佳朵”，是一款咖啡 冰激凌的甜品。 制作方式通常是将意式浓缩咖啡espresso浇淋在冰激凌球上，入口可以品尝到咖啡的醇厚质感，还有与冰激凌碰撞而出的香甜前段时间，在上海的蓝瓶咖啡吃到了Affogato阿芙佳朵，记得是一次暴雨天气，没带伞的我躲进了静安嘉里中心，寻思找个地方坐一坐吧，碰巧看到了BlueBottle Coffee。 点了一杯美式和一杯阿芙佳朵，蓝瓶咖啡的

Hello，是我~又是在收集小杯子啦~不知道第几次介绍燃猫的咖啡啦他们家的咖啡总会给你一点点惊喜和记忆点而且总会有活动有优惠的这次也不例外，这是两款相似又不一样SOE精品咖啡的冻干粉末喝一口记住了，清澈纯粹。 还原了一杯口感干净的冷萃精品咖啡日常喝可以是首选了今天尝试的这两款，是燃猫新的单品冻干小杯子咖啡SOE埃塞俄比亚的精品冷萃分别是西达摩和耶加雪菲他们都用了浅色调的纸盒包装 ，精致质感又好黄、蓝色既鲜明又有对比。 正面有燃猫轮廓图案，一侧 也是配合整体简单的设计背面是营养成分表和饮用方法打开一枚放入杯中加入150ml-180ml的冷/热水，牛奶等 另一侧是必要的生产资料信息和生产日期产地：

利用五一假期，我完成了第一批意式咖啡豆的测评因为种种原因，一直没来得及出合集今天赶快来完善一下本批次选取哈美尼、逸摸鱼、明谦可以通过图片客观展现的维度，例如外观、油脂等，尽量不做主观描述；无法客观展现的维度，例如风味、口感等，需通过主观描述来进行呈现，仅供参考。 图片除拼图外，不做滤镜等二创，但因为灯光、拍摄设备等原因，和实物略有偏差咖啡豆产地：云南哈美尼自营庄园为主烘焙程度：深度烘焙标示杯测风味：坚果、巧克力、可可、奶油特点总结：这款意式咖啡豆，香气在研磨阶段就比较突出，烘烤的坚果香和煎奶油的香气混合，润养鼻腔。 美式微酸，呈现明媚清爽的口感和余韵绵长的回甘，奶油和坚果风味突出奶咖更加出色，

我会经常在专栏【兔牙咖啡馆】中更新有趣的咖啡内容，喜欢咖啡的小伙伴可一定要关注我和我的专栏呦！你们的支持是兔牙坚持创作的最大动力，比芯儿~在我之前的文章中，多次跟大家推荐过胶囊咖啡系统，因为相比其他咖啡制作方式，胶囊咖啡是最方便、最快速、最简单的家庭咖啡解决方案。 无需学习咖啡萃取技巧，也无需复杂的操作步骤，只需要放入一颗胶囊，按下启动按钮，很快你就能够得到一杯咖啡非常适合只想简单喝到咖啡，而不想去自己制作和研究的小伙伴而说起胶囊咖啡机，大家非常熟悉的有Nespresso、Dolce Gusto、illy、Tassimo等等，而雀巢的Nespresso又细分为Nespresso Origina

“这是属于咖啡的时代，喝咖啡不仅是种享受，而且充满乐趣”——James Hoffmann3月27日-30日，2024 HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会在虹桥国家会展中心举办，要说今年和往年展会有何不同，除了更大的规模和更多的参展方之外，就是举办地点从浦东花木的新国际博览中心移到了位于上海虹桥的“四叶草”——国家会展中心。 HOTELEX，全称是国际酒店用品及餐饮博览会，由上海博华国际展览有限公司主办，包含了餐饮设备综合、咖啡与茶、葡萄酒与烈酒、饮品综合、烹饪食材、冰淇淋、烘焙、餐饮配套等众多主题，是目前酒店餐饮行业全球规模最大、影响力最强、水平最高的博览会之一。 而对于咖啡行业，HOT

咖啡，社畜の饮品许多打工人都在靠咖啡续航续命，有的人甚至靠干嚼咖啡来减压（高某强）🥲它不知在什么时候开始，也成为了我牛马的工作生活中，不可或缺的重要伙伴可谓是，下凡打工很辛苦，不喝咖啡心里堵😭...关于咖啡有很多传言，什么喝咖啡会致癌、伤胃、缺钙等，那么咖啡的出现到底是“续命”，还是“谋财害命”呢？我们今天就来聊一聊，。 咖啡的益处，及关于咖啡的一些困惑～嗨~大家好，我是飞帆飞帆，一个什么都喜欢研究、装修过几套房子以及两千平米办公室的家电数码爱好者喝咖啡曾在过去很长一段时期里，被认为是一种与吸烟、饮酒类似的不健康生活习惯。 但实际上，咖啡这些年承受的误解，实在太多啦！提神：更高、更快、更强咖啡

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