速看拒绝雪糕刺客,冰淇淋侠来帮忙,快看看好吃的冰淇淋有哪些!
夏天到了,天气热了,又到了放肆吃冷饮的时候了,我以前觉得冰淇淋和雪糕是同一种零食的不同称呼而已,结果仔细研究才发现,原来雪糕和冰淇淋的差异非常大冰淇淋和雪糕并不相同,简单来说以下几方面的不同~冰淇淋执行标准为GB/T 31114《冷冻饮品 冰淇淋》;雪糕执行标准为GB/T 31119《冷冻饮品 雪糕》。 冰淇淋是体积膨胀的冷冻饮品,膨化率甚至可达100%,体积变大一倍;雪糕是冻结坚实的冷冻饮品,含水量高,膨化率较低冰淇淋的硬度比较低,非常软,口感顺滑绵甜,一般都用盒子、小碗或甜筒装着售卖;雪糕的硬度高,口感冰脆,有沙化的感觉,一般都有一个木棍或者木片,有的外面还裹一层巧克力。 自从自己有了小朋