康师傅“强强联合”星巴克,即饮咖啡迎接黎明?(康师傅携手星巴克案例题)
在咖啡业务中,瑞幸用自己的起伏向市场讲述了一个好故事。 今夏生椰拿铁的强势出圈让消费者还没来得及从瑞幸财务造假大骗子中回过神来,转眼市场上已是生椰拿铁yyds的欢呼。 我们无法探索中国咖啡市场是否有瑞幸所说的万亿级别,但可以看出,中国咖啡赛道正在吸引越来越多的玩家: 现在茶饮品牌奈雪的茶宣布增加咖啡产品,传统巨头麦当劳、肯德基、星巴克继续升级原咖啡布局,网红茶色彩斑斓,三顿半跨界合作咖啡饮品。 在这个群雄逐鹿的红海市场下,咖啡的细分类也悄然崛起——喝咖啡。 根据2019年中国饮料市场的发展和前景分析,中国即饮咖啡仅占饮料行业销售额的比重,但增长率惊人,仅次于能量饮料。 据益普索即饮咖啡创新趋势