视觉部分 咖啡馆与其他空间设计一样有多种的风格分类，不论是经久不衰的欧式古典风格，或时尚的简约风格，又或是平实素美的地中海风格。各种具体的风格都给咖啡馆形成独立的个性。一个咖啡馆该使用什么设计风格，则引申出一个问题。我们是根据店主自己的喜好去定义风格还是根据消费者的消费习惯而定义？ 有两点问题需要特别注意一下： 1. 风格的制定是主观与客观的妥协，既要咖啡馆业主喜欢，又要照顾到消费者能接受。在这一点上，没用固定的法则，若你准备在某地区开店，建议多走走附近的咖啡馆，看看别人咖啡馆的风格，及消费者的接受能力。举个例子，在一些小县城，你若开个超简约风格的咖啡馆，消费者会觉得在这样的地方消费

2月14日，Coffee Fashion Drinks一场咖啡潮饮的饮品派对，甜品、饮料应有尽有，还有神秘的咖啡电影放映，快来参加吧！点击底部图片了解更多活动信息 低因不等于无因 如果你觉得下午喝一杯无（低）因咖啡根本无法让你提神，那你可错了。近日一篇文章列举了九种无（低）因咖啡品种，其中只有一种真的不含有咖啡因。其余8种咖啡里的咖啡因含量都在8.6-13.9毫克之间。与之相比，普通咖啡的咖啡因含量在95-200毫克。即使一听可乐里的咖啡因含量都高达35-50毫克。 “如果一次性喝下5-10杯无（低）因咖啡，人体摄入的咖啡因量等同于喝两杯普通咖啡的摄入量。”一位专业人士称，“这会带来很多麻烦，

Doutor coffee(罗多伦咖啡)店1300多家，不怕星巴克，成为日本咖啡第一品牌的罗多伦咖啡。 咖啡业是新消费市场的巨大蛋糕。 2021年，中国咖啡市场规模约3817亿元，消费者超过3亿；预计中国国内咖啡市场将保持27.2%的增长率，远高于全球2%的平均增长率，2025年中国市场规模将达到1万亿元。 如此巨大的消费市场吸引了中国企业，特别是面对国际巨头星巴克的征服，国内迫切需要当地品牌与之竞争。然而，多年来，瑞幸咖啡只发展了一个全国知名品牌，主要采用外卖模式，避免了与星巴克的积极对抗。 面对星巴克的品牌攻势，国内咖啡馆如何发展？日本第一个咖啡品牌 Doutor coffee(罗多伦咖啡

单品咖啡? 单品咖啡是指单一产地咖啡豆所做出来的咖啡，叫单品咖啡。 黑咖啡是不是单品咖啡呢? 黑咖啡是指不添加任何糖，奶精的咖啡。是的，单品是黑咖啡，但黑咖啡不一定是单品哦，理论上来说这句话是错的，只是大家习惯这么说罢了。 美式滴滤壶做出的咖啡就是美式咖啡吗? 美式咖啡是由Espresso加水做出来的咖啡，而新手买的美式滴滤原理大概与手冲无异，和真正的美式咖啡是不一样的。 什么是花式咖啡呢? 花式咖啡就是大家通常见到的卡布奇诺，拿铁，摩卡咖啡，爱尔兰咖啡等，玛奇亚朵咖啡等等。花式咖啡一般用拼配豆做出来，是为了让味道更加平衡，丰富。 咖啡豆的传说和发展 咖啡制作离不开咖啡豆，那咖啡豆是怎么来的呢

公众号：iCafilas铠食咖啡。更多咖啡资讯，咖啡健康知识， 喝咖啡分量应该多少？速溶怎么喝危害不大？喝咖啡可以减肥吗？ 请关注公众号很多日常咖啡问题都可以在里面找到答案哦~ 专业咖啡用品,可循环胶囊咖啡 现在已经不是难得一见咖啡的70~80年代啦，但是许多人对于咖啡的基础知识并不是懂太多。 所以今天小铠给大家科普一下咖啡的基础知识~坐好板凳，敲黑板啦~ 一、咖啡是什么？ 咖啡本身是属于植物的，所以我们直接从生物学上来看——届门纲目科属种 从这个维基百科可以知道，只要是咖啡属以内的都可以叫做咖啡。 (能一张图解决的事，就别bb） 大概咖啡属下面的树种约有70多种，可以分为阿拉比卡（Arabi

没必要把咖啡想象得高大上，咖啡这种西方人必备的饮品，就像茶对于我们中国人一样，非常普通平常。有些人觉得咖啡高端大气上档次，是因为对咖啡缺乏了解，也是因为咖啡还没有走入寻常百姓家，咖啡还算是个新鲜事物。一二十年前，人们觉得吃个麦当劳肯德基的汉堡包都觉得很高端一，现在这种西式快餐已经遍布中国的二三线十八线小县城。中国人对待咖啡的态度，也将逐步变得平常心。 关于咖啡的基本知识无非有这样几大类：咖啡是什么？怎样选用咖啡豆及其他辅料？咖啡怎么制作？饮用咖啡的基本原则是什么？ 咖啡树 咖啡生豆 咖啡熟豆 一、认识咖啡 咖啡，是用经烘焙的咖啡豆制作出来的一种饮料。目前主要流行于西方世界，地位等同于东方世界的

张爱玲是20世纪中国最杰出的作家之一，她以其敏锐的社会洞察力和细腻的情感描写，赢得了广大读者的喜爱。 在她的许多小说中，都可以看到对咖啡馆的生动描写，她本人也是一个重度咖啡爱好者。 在上海时期，张爱玲经常光顾一家据说是上海最高档的咖啡馆——飞达咖啡馆。 说起上海的咖啡馆，历史也是非常悠久的。 十九世纪末，上海开埠后，随着外国租界的设立，大量外国人陆续来到上海，带来了西方的生活方式，咖啡等西方饮食随之出现于上海社会中。 咖啡刚刚传入上海时，并没有独立营业的咖啡馆，它只是作为吃西餐后的一种辅助饮料。一些西餐馆中附设了咖啡馆，但这些场所主要由外侨经营，顾客也主要以外侨为主。 后来，上海的咖啡馆数量逐

封面新闻记者 吴雨佳 近年来，随着国民咖啡消费习惯的养成，职业咖啡师成为热门新职业。在这个充满活力和创意的行业中，女性咖啡师成为了一道亮丽的风景线。 在三八国际妇女节来临之际，我们采访了成都一名女性咖啡师，从她身上，我们看到了一种勇于挑战、坚定向上的女性力量。 从咖啡“小白”进阶到咖啡“公使” 90后Niki，大学时期在星巴克从兼职做起，在10年时间里，她从咖啡“小白”到星巴克咖啡“公使”，从学生兼职到店经理，收获了一张充实而又亮眼的成绩单。 谈到自己身上最宝贵的品质，Niki认为是“勇气”。 时间的指针拨回到2014年，星巴克中国宣布星巴克臻选正式进入中国大陆市场，臻选店提供小批量且风味独特

#南京咖啡阿姨 #走红背后 #咖啡文化 #励志故事 #社交媒体 揭开南京咖啡阿姨走红背后的故事 大家好！我是头条号编辑，今天要和大家分享一个令人感动的故事——南京咖啡阿姨的背后经历、走红秘诀以及咖啡文化在社交媒体上的影响力。 咖啡阿姨的初衷与坚持 南京咖啡阿姨，原名李芳，是一位年过五旬的普通妇女。她曾经是一名厂内工人，退休后因家庭经济拮据，开始在南京街头摆摊卖咖啡。起初，她只是希望通过这种方式能够解决生计问题，但是她却没有想到，这个决定改变了她的一生。 如何走红？—— 老人与社交媒体的碰撞 正是在社交媒体的显赫舞台上，南京咖啡阿姨的故事引起了网友们的广泛关注。在这个虚拟的世界里，老人用自己那坚

不支持的音频/视频格式 请试试刷新 重播 播放 00:00 / 00:00 直播 00:00 进入全屏 0 点击按住可拖动视频 “我可以像喝水一样天天喝咖啡，我起床要喝咖啡，我上课前要喝咖啡，我午餐时要喝咖啡，就连我睡觉前都会喝咖啡。”作为上海交通大学研究生，俄罗斯来华留学生萨莎（Sasha）说，“上海是对于我这种咖啡爱好者来说最好的目的地，因为上海是中国的咖啡之都，上海咖啡店的数量达到了惊人的8000家，已经超过了纽约、伦敦和东京。” “飒纱”萨莎（Sasha）在喝咖啡。受访对象供图 这位用中文昵呼自己“飒纱”的俄罗斯姑娘Aleksandra Antonenko，日前凭借短视频作品《爱上海、