别具特色的咖啡,猫屎咖啡到底是什么?(猫屎咖啡是什么玩意)
猫屎咖啡,听到这个名字,相信大多数人都会感到十分惊奇和恶心。但是,猫屎咖啡也是一种非常特别的咖啡,有着独特的口感和醇厚的香气。那么,到底猫屎咖啡是什么?它又有哪些特点呢?接下来,我们就来一探究竟。 首先,猫屎咖啡并不是真的猫屎,而是一种由麝香猫(Asian Palm Civet)所产生的咖啡豆,也被称为“麝香猫咖啡”(Civet Coffee)。麝香猫是一种生活在东南亚、印度和斯里兰卡等地区的猫科动物,其特殊的消化系统能够将咖啡果实内的豆子消化掉,而豆子的外皮则被排泄出来,形成独特的咖啡豆。 这些独特的咖啡豆需要经过特殊的收集、清洗、烘焙等多个步骤才能制成猫屎咖啡。由于其采集量极为有限,每年全