刘天放 日前，黑龙江大学一门咖啡选修课上，朱老师现场展示白兰地与咖啡的融合，引得学生“哇”声一片。朱老师是学校的外聘教师，上咖啡文化课的材料都是他自费为学生购买的。 事实上，黑龙江大学这门“咖啡课”已开设了十年，每学期招收60名本科生，共18个课时。开设之初为线下报名、不计学分，结业后颁发证书。课堂上，老师教学生制作并品尝咖啡，学生还可以学习咖啡拉花等专业技巧。由于这门课报名人数太多，有学生选了四年都没有选上。 近年来，恋爱课、生死课、减肥课等“奇葩”选修课在不少高校频现，给人耳目一新的感觉。比如四川大学锦城学院从2016年起就开设了“种田课”，要求每位在校生必须在农场修满40个学时、总计两个

近日 吉林一高校特色体育课 引发网友广泛关注 大学生们手拿彩扇 伴随着欢快的特色乐曲 跟随老师的步伐，轻快地踏着舞点 扭着，跳着，舞着 “这课程太有意思了吧！” “这一次终于可以说自己有才艺了！” 屏幕前的小可爱 是不是狠狠羡慕了！ 悄悄告诉你还有更有趣的课程 快跟随团团一起往下看！ 上课还能遇见大鱼？！ 近日 在浙江大学的龙舟课上 学生在划龙舟过程中 竟然和一条大鱼来了一场“邂逅” “划龙舟，鱼跃龙舟？” “大鱼跃龙舟？难道龙门过去不了！” 而此时此刻 评论区的网友 已经开始按耐不住了想吃鱼的心 网友：“清蒸还是红烧” 大鱼：“不！我幼小的心灵收到了伤害” 美酒加咖啡，“哇”声一片 说起咖啡

在东北林业大学，每一节选修课都是一把打开新世界的钥匙，在扩宽视野的同时也激发了学生们的无限潜能。记者采访中获悉，有一门课带领大家走入咖啡的世界，而且还能制作属于自己的咖啡！“开抢即秒没”，这节选修课到底有何魅力？今天，记者带您走进林学院周博如老师的《咖啡文化与品鉴》课一探究竟！ 25%的实践带来100%的乐趣 这便是咖啡课独特的魅力 讲这节选修课的周老师主讲森林病理学、普通植物病理学。咖啡文化与品鉴是公选课，面对全校各个专业学生开设的，学分是1学分。“我从事的是森林病理学的研究，开设咖啡文化与品鉴课程最初的原因是自己喜欢咖啡，2009年在美国留学期间，在一次旅游途中，一个酒店老板娘请我喝了一杯

文|近史演绎 编辑|近史演绎 荷兰是一个咖啡文化繁荣的国家，咖啡在这里既是一种饮品，也是一种社交和文化活动。本论文将探讨荷兰咖啡文化的历史、传统以及现代咖啡店的发展。从十七世纪咖啡的引入到现代咖啡店的兴起，我们将揭示荷兰咖啡文化的演变和影响。 荷兰作为欧洲最早接触咖啡的国家之一，其咖啡文化历史悠久。咖啡在荷兰社会扮演着重要角色，它不仅仅是一种饮品，还与社交、艺术和文化紧密相连。本章将介绍研究的背景和目的。 荷兰是欧洲最早接触咖啡的国家之一。本节将追溯咖啡在十七世纪是如何从东方传入荷兰，并在该国逐渐流行起来的。荷兰作为欧洲最早接触咖啡的国家之一，其咖啡文化历史悠久。咖啡在荷兰社会扮演着重要角色，

林颐 城市之大，芸芸众生。怎样全面、客观、迅速地获得对一个城市的认识呢？ 一个很好的办法，就是切取城市的“细胞”，然后，在“显微镜”下对这个细胞进行分析。茶馆、居酒屋、咖啡馆，就是这样的细胞，可以让我们对城市社会的认识更加具体深入。 案头三部作品：《那间街角的茶铺》(人民文学出版社2021年10月版)、《居酒屋的诞生》(上海人民出版社2022年1月版)、《全球上瘾：咖啡如何搅动人类历史》(广东人民出版社2019年1月版)，恰好能为我们提供“细胞”，并据此认识成都、江户，还有巴黎、伦敦、柏林、维也纳…… 茶馆就是小成都 “显微镜”的说法来自于历史学家王笛。王笛观察茶馆这个“细胞”样本已经很多年了

摘要：本论文探讨了18世纪法国咖啡馆在1725-1745年期间的兴起及其作为知识交流中心的重要角色。咖啡馆在这一时期成为了社会、文化和政治活动的重要场所，吸引了知识分子、艺术家和政治家等各个阶层的人们。 本文通过分析法国咖啡馆的社会背景、功能以及其中进行的知识交流活动，揭示了咖啡馆对法国社会和文化的影响。研究结果表明，这个特殊的场所不仅为知识分子提供了一个自由讨论和思考的空间，也为知识的传播和创新起到了重要的推动作用。 一、法国咖啡馆的兴起 在1720年代初，咖啡由奥斯曼帝国经由马赛港口传入法国。这种新饮料迅速在法国社会中引起了轰动，吸引了人们的兴趣和好奇心。咖啡的传入带来了一种新的社交风气，

中国最早的官方咖啡文献相比于世界上最古老的咖啡文献，落后了300年之久。中国最早的咖啡文献可能出自于晚清时期的1877年。这一文献是福建巡抚丁日昌颁布的《抚番开山善后章程》。这卷章程中首次出现了“咖啡”二字，是官方文献中最早出现“咖啡”字眼的记录。 据记载，1871年11月，当时的日本船只在遇到暴风雨后漂流到了台湾屏东的牡丹乡海岸，几十名日本人登陆后遭到牡丹社原住民杀害。日本派员跟清廷交涉，然而清政府以杀人的是原住民而非汉人为由，未积极响应。1874年，日本派兵攻台，并在今屏东县车城乡登陆。由于清廷不敢与日本军队直接对抗，最终通过外交解决，赔偿日本黄金50万两，日军撤出台湾。这一事件被称为牡丹

文案 | 青橙依说 编辑 | 青橙依说 咖啡是一种源自非洲的植物，最早的种植地是埃塞俄比亚。据历史记载，咖啡最早是在公元9世纪的时候被发现的。随后，咖啡逐渐传播到中东地区，成为了阿拉伯文化的一部分。 16世纪初，咖啡开始传入欧洲，最早的传入地是威尼斯和伦敦。随着咖啡的传入，欧洲人逐渐认识到了咖啡的美味和兴奋作用，咖啡也逐渐成为人们生活中的必须品。 咖啡馆也不断的出现在大众的视野中，成为人们生活中重要的一部分。 咖啡的传入和发展对欧洲文化和经济产生了深远的影响。首先，咖啡成为了欧洲的流行饮品，取代了以前的啤酒和葡萄酒，这促进了咖啡的种植和贸易。最后咖啡文化的发展还促进了欧洲经济的发展，加剧了咖啡

5月20日，徐汇区天平街道在衡山路8号举办了一场“红蕴天平”咖啡周启动仪式暨Citywalk定向赛活动。50位来自天平街道及周边企事业单位的青年男女，在天平街道营商办、总工会、团工委、妇联和商会的携手组织下，踏上了探索“最美咖啡街区”的Citywalk之旅。这一活动巧妙结合了历史文化风貌与现代都市生活方式，让参与者在漫步中发现隐藏于梧桐树荫下的咖啡瑰宝。 现场，咖啡行业联合支部相关负责人向永璞咖啡、口袋咖啡代表赠送“咖啡行业党群服务包”。通过成立首个咖啡行业联合工会，天平街道不仅增强了行业内部的凝聚力，更为咖啡品牌提供了展示自我、联动周边业态的平台，有效激活了街区的商业潜力与文化氛围。 据悉，

NICE人才友好型社区 又有新的“创造能量场”啦！ 为丰富公寓青年的业余生活 鼓励更多贤城青年 走出自我封闭圈 走出生活舒适区 奉浦街道团工委 联合工业开发区团委 聚焦“青年聚集地”“青年家门口” 在公寓里 开办“100hours”青年夜校 让青年们有机会结交新朋友，拓展社交圈子 新一期“100hours”青年夜校 准时发布 今晚18:00正式开抢哦 公寓青年朋友们 限时报名中！ 我们不见不散！ 咖啡品鉴与冲煮体验课程 一、课程信息（内含2组课次） 夜校坐标 1、有巢公寓：吴塘路与肖南路交叉口西南60米（有巢公寓居民专属） 2、乐活青年社区：肖塘路255弄（乐活青年社区居民专属） （备注：每个