“我愿意更‘生意’一点，把生意做的更大。”文 | 董洁封面来源 | 微博@日谈公园 “我想说的，你想听的。大家好，这里是日谈公园。我是李叔，我是小伙子。” 如果你是个播客爱好者，对于《日谈公园》一定不会陌生，这档目前全网播放量排名第一的播客从2016年开播伊始就如火箭般窜升，过去5年间，他们每年都能拿到苹果播客的年度精选，某种程度上，《日谈公园》就是中文播客的一面镜子。 李叔（李志明）和小伙子（冯广建）都是地地道道的北京人，在做播客之前，他们一个长期从事音乐企划，一个则是摇滚乐队——青年小伙子的主唱，走到一起纯粹因为爱好相似，志趣相投。 《日谈公园》名字

咖啡机是人们生活中常见的饮品制作工具，而咖啡机的锅炉则是咖啡机制作不同口感的关键所在。在市面上，我们可以看到单锅炉和双锅炉的咖啡机，也可以选择不同功率和材质的锅炉。这些不同的选择会对咖啡机的煮制效果产生重要影响。下面，我们来分析一下他们的优缺点和适用场景。 首先是咖啡机锅炉的功率大小。功率越高，咖啡机可以更快的将水热升华，从而快速制作咖啡。相比之下，功率较小的咖啡机则通常需要更长的时间来完成咖啡的煮制过程。通常，功率在1000W以上的咖啡机具有更快的生产速度，适合有时间限制的场景，而低功率的咖啡机适合稍有时间的容忍，但同时对耗电也会有更多的考虑。 其次，咖啡机锅炉的材质也是一个重要的因素。不锈

目录 一、Arabica咖啡的起源和传播 二、Arabica咖啡的特点和品质 三、Arabica咖啡的种类和市场

请点击上面    免费关注本微信！ 最国事（Z0123876）——中国最犀利的微媒体，数百万人订阅的微信公号！点击标题下蓝字“最国事”免费订阅，我们将呈现一个你不知道的中国。 作者：遗君明珠 来源：明珠絮语（ID：tsliuchanghai） 01 在任何一个社会，都必然有社会分层，也必然有社会分工。 比如，要有管理者和被管理者的区别，要有脑力劳动者和体力劳动者的区别。 但如何进行社会资源的分配，如何进行社会角色的定位，这始终是一道难题。 世袭当然是最常用的办法，但其中的不公平也显而易见。 如果有钱的总是有钱，有权的总是有权，有资源的总是占有资源，别人再有本事也没

今天来给大家分享一下我对咖啡的理解和喜爱。对我来说，咖啡是一种美妙的饮品，让我感觉充满活力和清晰。虽然咖啡的味道有点苦涩，但却有着独特的魅力，让我无法抗拒。 作为一个咖啡爱好者，我会不断尝试不同的咖啡类型。其中，拿铁咖啡是我最喜欢的类型之一。它的味道柔和，与我搭配最好的是牛奶和一些糖浆，这样能让我感觉更加慵懒和放松。 对于更浓郁的咖啡类型，比如意式浓缩咖啡，它的味道十分强烈，能让我整日充满活力。这种咖啡对于我来说，是必须克服的极限。我喜欢把它作为早晨的第一杯咖啡来饮用，让它为我带来能量和清醒的感觉。 除了喝咖啡，我也喜欢到咖啡馆去坐坐。咖啡馆是一个非常适合放松和聚会的地方。我常常会在咖啡馆里，

咖啡是一种历史悠久的饮品，起源可以追溯到数百年前的非洲。据传，咖啡的起源可以追溯到公元9世纪的埃塞俄比亚。当时，一位牧羊人发现他的羊在进食某种植物后，神采奕奕，精力充沛。于是他也品尝了这种植物的果实，并且发现这些果实可以帮助他在长时间的工作中保持清醒。 随着时间的推移，咖啡逐渐传播到其他地区，成为了许多国家的国民饮品。在13世纪，咖啡传入了阿拉伯，当时人们开始将咖啡作为一种药品，用于治疗头痛和疲劳等症状。14世纪时，咖啡在土耳其广泛流行，人们开始使用一种特殊的器具——咖啡壶来煮咖啡。 16世纪，咖啡传入了欧洲，最早在威尼斯和威尼斯的商人之间流行起来。很快，咖啡就传遍了整个欧洲大陆，并成为了当时

▲ 点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志咖啡工房 文章来源：前街咖啡作者：新鲜烘焙好咖啡的导读 意式浓缩咖啡，是一杯小巧精致带有丰富的金黄色咖啡油脂的咖啡，可以说，这层金黄色的咖啡油脂是意式浓缩咖啡的一大标志，意大利人称为“Crema”。 前街咖啡出品的意式浓缩咖啡咖啡油脂是什么？咖啡的油脂主要由二氧化碳和咖啡粉的不可溶性油脂构成。众所周知，经过烘焙后的咖啡豆内部会含有二氧化碳等气体。在现代意式半自动咖啡机萃取咖啡时，会产生一个9bar的压力去“挤压”咖啡粉饼，咖啡粉中的二氧化碳因为压力太大，水对于二氧化碳就呈现出了超饱和的一种状态，所以二氧化碳没有办法能够释放出来，就直接融入到咖啡液中了。而在

虹吸壶是一种非常流行的手冲咖啡器具，它通过虹吸的原理，将水与咖啡粉完美地混合，制作出浓郁的手冲咖啡。如果您是一位虹吸壶咖啡的新手，那么以下是虹吸壶咖啡制作流程和方法的详解，帮助您制作出一杯完美的手冲咖啡。 步骤一：准备工作 在使用虹吸壶制作咖啡前，您需要做一些准备工作，以确保您的虹吸壶咖啡制作过程顺利。首先，您需要将虹吸壶清洗干净，并确保各部件没有污垢和异物。然后，将虹吸壶放在咖啡杯上方，并将过滤纸放在虹吸壶上。 步骤二：加入咖啡粉 接下来，将适量的咖啡粉倒入过滤纸中，并轻轻摇晃过滤纸，以便咖啡粉能够均匀地分布在过滤纸中。 步骤三：加入水 将热水倒入虹吸壶中，并让水自然流动到过滤纸上，直到过滤

随着人们生活水平的提高，在物质上的追求也是越来越挑剔，越来越想尝试自己以前没有接触过的东西。咖啡就是其中一种。在说咖啡之前，我们首先要了解咖啡是什么。 这个问题看似简单，但回答起来却比你想象的要复杂。咖啡不是一种新事物，而是西方几代人日常生活中的一部分。近年来，咖啡经历了一场变革。 让我简要地介绍一下过去50年里所谓的三次咖啡浪潮。 大约50年前，咖啡仍是一种普通的日常饮品，鲜少被人关注。它被视为人们每日早上的一杯提神剂，但没人会为了风味体验去喝咖啡。 接下来是第二次浪潮。在这次浪潮中，人们开始了解诸如浓缩咖啡、拿铁等概念。咖啡馆的概念诞生了，咖啡馆的市场化是当时最受关注的，深深地影响了咖啡饮

目录 一、产地和种类 二、口感和风味 三、功效和作用 四、共性和文化