咖啡，这一深受全球喜爱的饮品，带给我们的不仅是丰富的咖啡因，还有那独特的香气和口味。然而，对于咖啡的保存方法，你是否有所了解呢？尤其是真空保存，能够在保持咖啡新鲜的同时，延长其保质期。本文将详细介绍真空保存咖啡的时间和方法，以及过期后是否还能饮用的问题。 首先，我们要明白咖啡是如何变质的。咖啡的变质主要源于三个方面：氧气、湿度和温度。过多的氧气会导致咖啡豆氧化，从而产生不良的气味和味道；湿度过高则会让咖啡豆受潮，影响其香气和口感；温度过高则会导致咖啡豆失去原有的香气和味道。因此，防止这三个因素是真空保存咖啡的关键。 真空保存能够有效地防止咖啡豆与氧气接触，从而避免氧化。在真空状态下，咖啡豆中的

ECA 用英语了解咖啡文化 沃｜尔｜得｜＆｜星｜巴｜克  咖啡，一直都是世界上最受欢迎的饮品之一。 今天，沃尔得的学员Vicky，将和外教Austin一起给大家讲解咖啡文化。 玩小红书的同学应该都知道星巴克其实是有隐藏菜单的，比如下面这两款：“初恋”和“热恋”。 看Austin的小表情，好像还沉浸在杯中的“热恋”里呢！ 如果你到星巴克喝咖啡听到有人点这两款，可能连星巴克员工都不知道的非咖啡饮品，不要惊讶，其实，他们就是来拍照打卡，顺便感受下恋爱的味道。 这些在星巴克都不一定喝到的恋爱味道，沃尔得的学员一次都尝到啦！ 我们的外教Austin和咖啡师Vicky除了教会学员们咖啡的相关英文

咖啡，这一种香醇的饮品，已经成为了许多人的最爱。而咖啡机的出现，让我们在家也能享受到接近专业级别的咖啡。然而，有些人在使用咖啡机萃取后发现，手柄里会残留一些水。这是怎么一回事呢？下面，我们将从几个方面来解答这个问题。 首先，我们要明白咖啡机的萃取原理。咖啡机通过加压，将热水推送过咖啡粉，提取出咖啡的精华。这个过程中，手柄是用来固定咖啡粉的，萃取后手柄里可能会残留一些水。那么，为什么手柄里会有水呢？ 温度影响：在萃取过程中，咖啡机的水温会很高，有时会超过100度。在这种情况下，空气中的水蒸气会凝结在手柄上，导致手柄里出现水。压力影响：在高压萃取下，水流会以高速通过咖啡粉。在这个过程中，部分水分会

咖啡文化：从历史到品味，带你走进咖啡的世界 大家好，我是新港小百，一个热爱生活、热爱科学的自媒体作者。 我喜欢独立编写文案，发现跟踪热点，并喜悦地与你们分享我的发现和思考。 今天，我将带你们一起探索咖啡的奇妙世界， 从历史、种类、制作方法到世界各地的咖啡文化， 让我们一起品味这杯生活的香醇。☕ 咖啡的历史 咖啡的起源可以追溯到9世纪的埃塞俄比亚，但直到15世纪，它才被大规模种植并传播到也门。从那里，咖啡被带入欧洲，很快成为上流社会流行的饮料。如今，咖啡已成为全球最受欢迎的饮品之一。 咖啡的种类 浓缩咖啡：用高压水蒸气将研磨好的咖啡粉制成小杯量的浓缩咖啡，具有强烈的口感和香气。拿铁：意大利特浓咖

咖啡，这一世界流行的饮品，已经成为了许多人日常生活中不可或缺的一部分。每天早晨，无数的咖啡爱好者都会习惯性地享用一杯咖啡来提神醒脑。不过，你知道每天摄入的咖啡豆量应该是多少吗？又有哪些因素会影响到咖啡豆的摄入量呢？让我们一起来探讨一下。 首先，我们需要了解咖啡豆的主要成分。咖啡豆的主要成分是咖啡因，这是一种天然的刺激剂，能够提高我们的警觉性和注意力。除此之外，咖啡豆还含有少量的蛋白质、脂肪、纤维素等其他物质。正是这些成分，使得咖啡具有了独特的风味和口感。 关于每天咖啡豆的摄入量，其实并没有一个固定的标准。这是因为，每个人对咖啡因的耐受度不同，有些人可能会对咖啡因过敏，而有些人则可以摄入较多的咖

咖啡，这一世界流行的饮品，不仅带给我们独特的风味和香气，还与我们的生活方式和文化紧密相连。然而，咖啡机在使用一段时间后，会因为水垢等物质的积累而需要除垢。除垢后，许多人会疑问，咖啡是否还能饮用？这篇文章将为你解答这个问题。 首先，我们需要了解什么是咖啡机除垢。除垢的目的是为了清洁咖啡机内部的沉积物，如水垢等。这些沉积物可能会影响咖啡机的性能，甚至缩短其使用寿命。除垢的过程一般是使用专门的除垢剂，按照除垢剂的说明进行操作。 那么，咖啡机除垢后，咖啡是否还能饮用呢？答案是肯定的。除垢的过程并不会影响咖啡的质量，因此在除垢后，我们依然可以饮用咖啡。 然而，值得注意的是，如果咖啡机的除垢效果不佳，或者

“上海咖香，洋溢世界|上海书香，洋溢大地”系列活动暨“百年百款西式咖啡器皿特展”于5月22日在上海香港三联书店举行。上海80家品牌实体书店在上海咖啡文化周期间推出150项活动，营造浓厚的咖啡书香文化氛围，擦亮“咖啡城市名片”的系列活动同频呈现。 上海市书刊发行行业协会在上海市委宣传部的指导下，邀集的80家品牌实体书店包括光的空间、艺术书坊、大夏书店、中版书房、读者书店、建投书局等独立门店，也有上海新华传媒连锁旗下书店、世纪朵云旗下书店、西西弗、钟书阁、大隐书局、大众书局等上海本地和全国连锁书店。这些书店均分布在全市的主要商圈，是体现城市文化营商水准的空间。此次系列活动通过发布15+咖啡新书单、

在繁忙的城市生活中，咖啡已经成为许多人不可或缺的伴侣。它不仅能提神醒脑，还能在不经意间成为生活态度的象征。“咖啡不加糖”的选择蕴含着丰富的健康理念和情感含义，让人在品尝咖啡的同时感受到独特的魅力。 咖啡不加糖，味道纯正 当我们选择不加糖的咖啡时，我们实际上是在追求一种更纯粹的咖啡体验。没有糖的甜味和油腻，咖啡本身的酸、苦、甜、醇厚的味道可以更清晰地展现出来。这种原始的、未修改的味道，让人们仿佛可以直接触摸咖啡豆的灵魂，体验种植、采摘、烘焙、研磨到酿造的每个环节的独创性和努力。 糖尿病与美国咖啡的默契 对于糖尿病患者来说，没有糖的咖啡已经成为他们享受咖啡乐趣和控制血糖的明智选择。美国咖啡已成为糖

千年文脉，薪火相传， 在南京的历史上， 始终弥漫着淡雅的书香。 而如今， 城市里星罗棋布的大小书店， 又成为这座有着近2500年建城史的文化古都 最美好的心灵的模样。 今天 群学书院为你整理了 迄今为止最全的南京书店指南   欢迎在文末为你喜爱的书店投上一票！   南京书店指南 摄影 | 胡倩文 （部分图片取自网络） 整理 | 朱晨宇、群学君 群学书院为各位整理的这份指南，包括了南京近四十家各具特色的书店，它们规模有大有小，名声有高有低，业态类型、读者顾客群也往往大相径庭——有只卖人文、社科、艺术类严肃读物的文艺书店，也有以教材、教辅和畅销书为主打的实用书店；有分

6月6日，卢金咖啡在其官方博客上宣布，到目前为止，卢金咖啡的全国门店数量已超过7000家，覆盖了北京、上海、广东等28个省级行政区域。根据卢金咖啡今年发布的第一季度财务报告数据，卢金咖啡第一季度营业利润为1610万元。这是卢金咖啡自成立以来的第一季度。 自2020年1月瑞幸咖啡被浑水机构卖空以来，该公司随后透露财务欺诈行为，并从纳斯达克退市。到目前为止，其门店数量已超过7000家。短短两年多，瑞幸咖啡逐渐走出泥潭，经营状况逐渐改善，步入正轨。从名声混乱到重新开始，瑞幸咖啡在过去两年里的自救之路堪称经典。 瑞幸咖啡起死回生过程回顾 2020年1月31日，著名卖空机构浑水发布了瑞幸咖啡的卖空报告，