华人口味，一杯香滑順喉“没有苦酸”的传统白咖啡就应运而生。　　四、咖啡树的生长需要大量的水。生产一磅牛肉大概需要6814升的水，这在人们的意识中已经非常多了，但是生产一磅咖啡需要的水量却比这还要多，大概要9464升。　　五、为了全面掌握咖啡的风味，鉴定师在品尝咖啡时，不像我们平时那样一小口一小口地喝，而是大口大口地喝，使咖啡快速流过整个口腔，让口腔的每一个部位都能对咖啡的口味做出灵敏的感应。

非洲咖啡产区埃塞俄比亚埃塞俄比亚耶加雪菲是个盛产精品咖啡产区红樱桃计划实际上是一个提高埃塞咖啡豆品质的改善计划荷兰生豆商Trabocca与当地咖农共同发起采摘咖啡生豆，不仅要采摘全红的果实，还要以全手工采收处理法上还要更加注重细节避免对咖啡豆造成污染影响风味前街咖啡目前上架了两款红樱桃咖啡豆