！更夸张的是，同一批豆子在不同人手中，酸甜平衡度能相差XX%，风味复杂度差XX%**！"肯尼亚AA就是手冲咖啡的'酸甜调色板'。"主理人阿Ken一边啜吸咖啡一边说，"差1秒的注水节奏就能让酸质从'高级黑醋栗'变成'劣质柠檬'。"这哪是冲咖啡啊，简直是'酸甜炼金术'！那么问题来了——为什么肯尼亚AA的酸甜平衡这么难捕捉？新手到底该怎么冲出教科书级风味？真相一：肯尼亚AA的「酸甜基

味，带有黑桑葚果实与青梅果味，伴着少量贝德香辛料的味儿，喝了之后嘴中犹有绿茶叶的甘香，酸性较前年略提升，口感仍然醇正。这就是肯尼亚咖啡最与众不同的地区，一直以惊讶的口感让很多的咖啡迷充满希望与意外惊喜也就是这一缘故，欧洲人十分钟爱肯尼亚咖啡

AA，肯尼亚国家真正开始发展咖啡产业相对较晚，但肯尼亚国在咖啡产业中却形成了良性循环，而肯尼亚等级较高的咖啡受到很多咖啡界老饕们的热爱，接下来我们从咖啡的角度，欣赏一下肯尼亚。2.肯尼亚aa咖啡豆风味肯尼亚咖啡的发展肯尼亚的咖啡是在19世纪末由法国传教士带入的，但因为早期的肯尼亚是英国的殖民地，所以在肯尼亚生产的咖啡基本都被送到了伦敦，并且当时的咖啡种植一般都是在大型庄园，基本