“风里雨里，制造局路584号等你。”10月1日，国庆节的当天，ESSEQARO埃塞酋长的首家线下咖啡店正式开业了。来自数千公里以外的埃塞俄比亚咖啡在这里飘香，纯正而浓郁的味道让人沉醉。 从第二届进博会食品及农产品展区里的一个展台，到位于上海市中心的一家咖啡馆，不到一年的时间里，埃塞俄比亚ESSEQARO咖啡在上海闯出了名堂，走出一条从生豆到咖啡馆的产业化链路。 图说：通过进博会将埃萨俄比亚的“埃塞酋长”咖啡带入中国 新民晚报记者孔明哲 摄（下同） ESSEQARO埃塞酋长咖啡旗舰店的面积不大，装修却很小清新。原木色的操作台边，摆放着各种来自埃塞俄比亚的咖啡豆，点餐台的上方，电视机里循环播放着埃

咖啡，这个源远流长的饮品，其起源引发了人们的好奇心。埃塞俄比亚是咖啡的自称原产地，然而，也门也对此提出了自己的主张。 据也门的传说，一位苏弗里僧侣发现一种用从埃塞俄比亚进口的植物制成的“酒”，后来发现这是咖啡植物。他声称这种饮料给予他一种来自众神的麻醉作用，使他和其他僧侣在晚间祈祷和夜间守夜时能够保持清醒和警觉。 埃塞俄比亚的传说则声称，山羊牧民卡尔迪注意到他的山羊在吃某些植物，即咖啡树上的“豆子”时变得非常精力充沛，晚上拒绝入眠。他报告了这一观察结果，从而引发了这种“魔豆”的贸易。这个充满活力的咖啡豆的传奇故事不断流传，到了15世纪，咖啡已经传遍了阿拉伯半岛。 于是，谁先喝咖啡的问题留下了悬

对于咖啡，我自己是个门外汉，也是来到埃塞俄比亚后，才开始享受无数杯不同风味的咖啡，即便如此，也不能说懂多少，只能勉强告诉别人自己是个喜欢喝咖啡的人，仅此罢了； 今天分享一篇精简的咖啡历史版本，希望这篇文章能让你的下一次咖啡体验更加丰富。假如你去谷歌“咖啡的起源”，你将获得超过800万个结果。比单纯的数字更值得注意的是每个结果的点击次数显示着不同的思想流派； 咖啡的历史长久以来都有很大的争论，比如制作的方法，比如咖啡豆的来源等；咖啡馆的起源是16世纪，那会还是奥斯曼帝国的自由思想交流和政治对话的地方，历史悠久，据说当时很多人把咖啡当成一种挑衅思想的饮料。 关于咖啡的起源，谷歌出来的结果都指向一位

埃塞俄比亚是全世界最大的咖啡基因库，作为咖啡发源地，埃塞俄比亚拥有九大精品产区，咖啡品种丰富，不同的咖啡产区孕育出不同的咖啡风味。 埃塞俄比亚以下九大产区：耶加雪菲，西达摩，哈拉，林姆，金玛，伊鲁巴柏，金比（列坎提），铁比（贝贝卡），塔纳湖畔。 埃塞俄比亚咖啡多产于海拔2000米以上的高原，大产区有德吉马（Djimma）、（Yirgachefe）、西达摩（Sidamo）、哈拉尔（Harar），其中哈拉尔的黑山地区，是世界上唯一有野生咖啡的地方，那里的野生咖啡每年都会拿到伦敦拍卖。 哈拉尔位于埃塞俄比亚东部，是一座历史悠久的古城，也是伊斯兰四大圣城之一。 它被细分为四个较小的区域：东哈拉尔，西哈

目录： 1.咖啡起源于埃塞俄比亚 2.咖啡原本只产于埃塞俄比亚 3.咖啡一词源自埃塞俄比亚什么小镇 4.咖啡占埃塞俄比亚出口收益的一半以上 5.咖啡豆由埃塞俄比亚传自阿拉伯地区,最初通过哪个港口 6.咖啡豆由埃塞俄比亚传自阿拉伯地区 7.最好的咖啡产自埃塞俄比亚听力 8.咖啡发源地哪个国家 9.咖啡发源地是哪里 10.埃塞俄比亚咖啡豆起源 1.咖啡起源于埃塞俄比亚 咖啡行业交流请加私私人微信前街咖啡，微信号：(长按复制)IMAKECOFFEE埃塞俄比亚名字：Ethiopia 位置：东非首都：阿迪斯阿巴巴Addis Ababa宗教：基督教为主语言：Amharic时区：GMT+3 2.咖啡原本只产

目录： 1.咖啡的起源地是埃塞俄比亚吗 2.咖啡一词源自埃塞俄比亚什么小镇 3.咖啡起源于非洲哪个国家 4.咖啡的起源地是非洲国家 5.咖啡的起源是哪里 6.咖啡的起源地在哪个洲 1.咖啡的起源地是埃塞俄比亚吗 一、咖啡的起源咖啡起源于非洲的埃塞俄比亚，可以追溯到上千年前根据传说，一个叫卡尔迪的牧羊人发现了咖啡的魅力有一天，卡尔迪发现他的山羊在吃了咖啡树果实后精神焕发，跳跃欢快他好奇地品尝了这些红色果实，发现自己也被果实的独特滋味所吸引。 2.咖啡一词源自埃塞俄比亚什么小镇 这一发现迅速在当地传播开来，咖啡开始成为人们喜爱的饮品咖啡的种子随后传到了也门，成为一种非常受欢迎的饮品咖啡因其提神醒脑

目录： 1.埃塞俄比亚的咖啡产区 2.埃塞俄比亚 咖啡种类 3.埃塞俄比亚咖啡风味描述 4.埃塞俄比亚咖啡搭配食品风味 5.埃塞俄比亚咖啡粉 6.埃塞俄比亚咖啡建议搭配何种风味食品 7.埃塞俄比亚咖啡店 8.埃塞俄比亚咖啡文化中心 9.埃塞俄比亚咖啡的特点 10.埃塞俄比亚咖啡产区图 1.埃塞俄比亚的咖啡产区 埃塞俄比亚的咖啡产地埃塞俄比亚是一个神奇的地方，在这里，咖啡是最常见的饮料，咖啡树是最常见的植物而因为埃塞整个国家处在不同的气候区，有一半是潮湿温润的雨林，另一半是干旱的沙漠戈壁所以在这里也发展出了许多不同种类的咖啡，根据咖啡豆种类的不同，分为了现如今的九大产地。 2.埃塞俄比亚 咖啡种

目录： 1.埃塞俄比亚咖啡好喝吗 2.埃塞俄比亚咖啡特点口感 3.埃塞俄比亚咖啡建议搭配何种风味 4.埃塞俄比亚咖啡产区图 5.埃塞俄比亚咖啡馆 6.埃塞俄比亚咖啡文化中心 7.埃塞俄比亚咖啡搭配的食物 8.gera埃塞俄比亚咖啡 9.埃塞俄比亚的咖啡好吗 1.埃塞俄比亚咖啡好喝吗 不支持的音频/视频格式请试试刷新重播播放00:00/00:00直播00:00进入全屏0点击按住可拖动视频新华社上海11月3日电咖啡是一种既古老又现代的饮品，关于其起源，有很多版本的故事有人认为，咖啡树发源于东非国家埃塞俄比亚高原。 2.埃塞俄比亚咖啡特点口感 在埃塞人的传说里，古代一个牧羊人发现羊咀嚼灌木丛中一种红

目录： 1.埃塞俄比亚咖啡品尝 2.埃塞俄比亚咖啡特点口感 3.埃塞俄比亚咖啡建议搭配何种风味 4.埃塞俄比亚咖啡产区图 5.埃塞俄比亚咖啡文化中心 6.埃塞俄比亚咖啡起源故事 7.埃塞俄比亚咖啡馆 8.埃塞俄比亚咖啡搭配的食物 9.埃塞俄比亚咖啡的特点 10.埃塞俄比亚咖啡描述 1.埃塞俄比亚咖啡品尝 只要是喜欢喝单品咖啡的，没有不知道埃塞俄比亚咖啡的全世界咖啡生产国有六十多个国家和地区，埃塞俄比亚可能是最引人注意的一个埃萨俄比亚坐落在东非，是公认的咖啡发源地从埃塞俄比亚的牧羊人第一次发现咖啡到现在，已经有大约1000多年的历史。 2.埃塞俄比亚咖啡特点口感 独特的花香与果香，让许多咖啡从业

目录： 1.埃塞俄比亚咖啡馆 2.埃塞俄比亚咖啡怎么样 3.埃塞俄比亚咖啡特点口感 4.埃塞俄比亚咖啡产区图 5.埃塞俄比亚咖啡文化中心 6.埃塞俄比亚咖啡建议搭配何种风味 7.埃塞俄比亚咖啡起源故事 1.埃塞俄比亚咖啡馆 埃塞俄比亚的咖啡生产是一项悠久的传统埃塞俄比亚是咖啡植物阿拉比卡咖啡的发源地该植物现在在世界各地种植阿拉比卡咖啡一直生长在卡法和布诺地区的山上，因此在这些地区建立了许多咖啡农场今天，埃塞俄比亚 98% 的咖啡农都是小规模的。 2.埃塞俄比亚咖啡怎么样 由于咖啡在许多地区仍然是野生的，农民使用 4 种不同的系统收获作物：森林咖啡、半森林咖啡、花园咖啡和种植园咖啡尽管在其他领域