手冲咖啡的 “黄金比例”,原来一直都错了?
手冲咖啡的 “黄金比例”,原来一直都错了? 宝子们,你们是不是经常听到有人说手冲咖啡有个“黄金比例”,只要按照这个比例来冲,就能做出一杯完美的咖啡?但我今天要跟你们说,这个“黄金比例”可能一直都有问题哦!今天咱们就来好好探讨一下手冲咖啡的这个“神秘比例”。 一、什么是手冲咖啡的“黄金比例” (一)常见的“黄金比例”说法 在手冲咖啡的世界里,一直流传着一种所谓“黄金比例”的说法,那就是咖啡粉和水的比例大概是1:15 - 1:18。比如说,用15克咖啡粉搭配225 - 270毫升的水。这个比例被很多人奉为圭臬,觉得按照这个来冲,就能得到一杯口感恰到好处的咖啡。 【自问自答】为什么会有这样的“黄金比