的冠军，Boram是巴西历史上首位获此殊荣的咖啡师。2023年11月份，他加入瑞幸WBC冠军团队，成为第六位瑞幸首席咖啡大师。Boram来自巴西咖啡种植世家，身兼种植者、专业咖啡师和烘焙师等多种身份，其深厚的专业积累和前沿行业视角能有效助力瑞幸提升咖啡全流程的品质把控。在这次巴西产区溯源旅程中，Boram既是专业寻豆师，也是“本地东道主”。他带领专业寻豆团队深入巴西多个优质产区的大型知名咖啡农场和

豆混合调制。2.中国云南我们身边熟知的咖啡店像什么星巴克、瑞幸咖啡等多少采用了点来自云南的咖啡豆，云南地处中国西南边陲地区北回归线贯穿全省，在那里的物种争奇斗艳多种多样风景也是非常怡人不愧于“七彩云南”之称号。云南属于亚热带高原季风性气候终年温暖湿润，早晚凉中午较热尤其冬春季一天早晚的温差有12℃~10℃。云南咖啡豆小颗粒居多但产量大口感有着精致的酸质，甘草般的甜感，醇厚度稍