手冲咖啡的冷萃变体 冰滴与手冲的结合技法
手冲咖啡的冷萃变体 冰滴与手冲的结合技法 \"为什么冰滴咖啡要滴好几天?\"\"手冲咖啡能做出冰滴的风味吗?\"\"有没有更快的方法喝到冷萃咖啡?\"最近我的朋友圈被这些关于冷萃变体的疑问疯狂刷屏。作为一个同时玩过「传统冰滴」「快速冰萃」「冰手冲」等XX种冷萃玩法的咖啡极客,今天必须用「血泪经验+科学干货」,带你们破解这个让新手好奇、老手钻研的终极命题——如何将冰滴与手冲技法结合,解锁冷萃咖啡的创意新境界! 开篇暴击:冷萃的「时间游戏」 上周在咖啡实验室做了个对比实验:传统冰滴咖啡用XX小时滴完,我发明的\'冰手冲加速法\'只用XX分钟就搞定了,盲测时XX位评委竟然分不清哪个是冰滴哪个是冰手冲!更夸张的是,当