手冲壶嘴设计大揭秘 选对壶才能控好水流
手冲壶嘴设计大揭秘 选对壶才能控好水流 \"为什么我冲的咖啡总是水流忽大忽小?\"\"是不是壶嘴有问题?\"\"要不要买更贵的手冲壶?\"最近我的朋友圈被这些关于手冲壶的疑问疯狂刷屏。作为一个被手冲壶\"虐\"过千百遍的老饕,今天必须用「血泪经验+科学干货」,带你们破解这个让新手崩溃、老手纠结的终极命题——手冲壶嘴设计如何影响水流控制! 开篇暴击:壶嘴的「蝴蝶效应」 上周在咖啡实验室围观了一场\"壶嘴对比实验\",结果让我惊掉下巴——同样一个咖啡师,用细口壶嘴冲出来的咖啡层次分明,用宽口壶嘴冲出来的咖啡竟然是水味寡淡,而用弯嘴壶嘴冲出来的竟然是...局部过萃!更夸张的是,同一款豆子在不同壶嘴下,萃取效果能相差XX