咖啡小白逆袭:从选豆到冲泡全攻略
咖啡小白逆袭:从选豆到冲泡全攻略 一、咖啡小白逆袭第一步:选豆篇 (一)咖啡豆选择全攻略 选豆第一要务:了解产区特点 埃塞俄比亚:花果香浓郁(适合喜欢清新口感的新手) 哥伦比亚:酸甜平衡(新手友好型选择) 巴拿马:风味复杂(适合想尝试不同风味的进阶小白) 亮点:就像选择人生第一辆车,选对产区就像选对品牌,能让你的咖啡之旅更顺畅! 选豆第二关键:看烘焙度 浅烘焙:酸度高,适合喜欢清新口感的人(新手可以尝试) 中烘焙:平衡型(新手最安全的选择) 深烘焙:苦甜浓郁(适合喜欢浓烈口感的人) 自问自答:为什么烘焙度这么重要?因为它直接影响咖啡的风味表现,选错烘焙度可能会让你对咖啡产生错误印象! 选豆第三