手冲咖啡与咖啡机出品的终极对决 宝子们，你们是不是常常纠结，到底喝手冲咖啡好，还是喝咖啡机做出来的咖啡更棒？这就像是在问，是喜欢手作的小点心，还是工厂流水线的甜点一样，各有各的粉丝。今天，咱就来一场手冲咖啡与咖啡机出品的终极对决，看看它们到底谁更胜一筹。 一、制作工艺大比拼 （一）手冲咖啡的精细操作 手冲咖啡呀，那可真是个精细活。就像搞艺术创作一样，每一个步骤都得小心翼翼。你得先挑选合适的咖啡豆，研磨成恰到好处的粉。这研磨度啊，太粗了萃取不充分，咖啡会淡而无味；太细了又容易萃取过度，变得苦涩。然后就是注水，水流大小、速度和方向都得把控好。注水慢了，萃取时间就长，味道会太浓；注水快了，可能萃取不

大家好，我是喜欢分享好用不贵的勤奋懒羊。 coffeebuff出品人是由我们的冲煮冠军李震，他不单单是重组冠军还是烘焙大师他经常为各个冲煮冠军烘焙豆子所以对烘焙豆子的出品把控还是非常到位的能以这么低的价格买到它的出品的豆子也是非常划算的 果丁丁是埃塞俄比亚近两年比较出名的一个处理合作社没记错的话，原先是希达摩的因为出品非常不错，而且精细化管理，所以单独分得出来他出品的埃塞原生种种豆水洗或日晒都充满了浓厚的花香以及橘子味今天的豆子就来自于这个比较热门的处理厂。 因为是李震的豆，比较放心。研磨度比平常研磨得要细一些。 冲煮温度：94度的水冲煮方式：夏季八冲 50-225，一段焖蒸，第二段一开始中心

自从几十年前喝速溶开始入咖啡的坑，家里人一直反对我喝咖啡，说什么喝咖啡不健康，伤胃，影响睡眠，反正就是喝咖啡没有半点好处，一唠叨就这么20多年过去了，至今我却仍然在坚持自己的倔强，一天就一杯咖啡，罪过不大吧？至于花在咖啡上的钱，没有出去嫖赌多吧？！下面来看看我这家里咖啡一角的装备吧，成本不高，每个打工人都能消费得起，而且经过我一番调教，出品稳定，非常有性价比。 德龙ec685 成本：900元 2022年更换的新机器，优点：价格便宜，质量靠谱，加热非常快，配合无压粉碗，调整好粉的粗细，可以做到非常不错的出品缺点：打奶泡功能拉胯反正我从来不用奶泡功能，所以缺点对我没有影响想看具体改进该机器的出品方

咖啡生产标准? 1 精选良质豆 S.H.B 4500~ 2 上等咖啡豆 H.B 4000~4500 3 中等咖啡豆 S.H 3500~4000 4 特级上等水洗咖啡豆 E.P.W 3000~3。 冰美式出品标准? (个人喜好) 以下是美式出品的参考: 很明显如果按照“口味淡了就多萃点”的方法并不可行,首先是萃取大量的咖啡液体会导致不可避免的酸涩和杂味,其次萃取过多。 标准美式咖啡出品高度? 美式冰咖啡标准做法主料 咖啡粉125g 纯净水280ml~300ml 辅料牛奶糖浆美式冰咖啡的做法步骤 1把咖啡粉放在玻璃碗里(或不锈钢碗)。加入280ml的纯净水。轻轻搅拌。 一杯意式咖啡的标准量是多少克