“咖啡喝得不多，一天也就四五杯吧。”“咖啡血液”源于韩国，也是我们日常的写照。“咖啡”还有意志和灵感的语意，形容一份棘手的PPT，“就算旁边放着一杯咖啡也写不出来啊”！即便和拯救疲劳无关，咖啡店是city walk毋庸置疑的热门主题路线。更有挂耳、胶囊、冻干、家用咖啡机等多种咖啡自助形式。经历了速溶、全球连锁、自家烘焙三次浪潮，咖啡堪称全球性人类嗜好品，同时衍生了咖啡物质文化和精神文化，也是生活态度的暗示。 当然，也有人完全拒绝咖啡，因为“咖啡太苦了”。就算是经营了四十多年咖啡店（日本曾经的大坊咖啡店）的大坊胜次也这样问：“咖啡这种饮品，人类喝起来真的是好喝的吗？” 《杯中的咖啡：一种浸透人类