讲透咖啡和食物搭配的秘密,这一篇就够了!(埃塞俄比亚的咖啡)
文末有个很棒的新年礼物,我想你会喜欢! 无论是早餐还是饭后甜点时间,咖啡是非常适合于和食物一起搭配享用的。就像不同的红酒适合搭配不同的食物一样,不同的咖啡和合适的食物搭配也会得到奇妙的组合。在节日里,纸叔建议大家也尝试一下,下面是一些比较经典的咖啡与食物的搭配组合。 有一点提前说明,今天所介绍的咖啡和食物的组合里,咖啡指的是通过手冲或者滴滤方式制作的单一产地的黑咖啡。 ❶ 咖啡和水果的搭配 ☕️ 🍇 新鲜的水果或者使用水果做的果脯配合咖啡可以给你带来比较轻盈的口感,但是注意在水果的选择上避免水果果酸过多的选择,不然和咖啡配合起来会带来不让人愉悦的尖酸。 下面是一些选择: - 黑莓,蓝莓:非洲的