最近流行起了一种叫做“暗黑系”咖啡的饮品，有酱豆腐卡布奇诺，还有将皮蛋捣碎后铺在杯底淋上咖啡的皮蛋拿铁。对于只喜欢喝黑咖啡的我来说这些实在难以接受，但是有抑制不住想看看这些暗黑系列到底是什么。 「皮蛋咖啡」将皮蛋捣碎后铺在杯底，然后加入咖啡，最后再放上半颗皮蛋，这股风潮引来许多人在家里自己尝试制作，也让许多人看了无法接受。 制作过程还是很简单的，虽然平时也吃皮蛋，但是还是觉得跟豆腐或者辣椒更配，做成皮蛋豆腐和雷椒皮蛋我还是很爱吃的估计咖啡的味道很难盖住皮蛋的腥味如果你喜欢跟蛋有关的咖啡还可以看这两篇文章，比起皮蛋咖啡接受程度应该能更好一点。