挂耳咖啡一定要手冲壶吗 不用，没必要，挂耳就是为了简单，随便什么都行，就是加水而已。 为什么挂耳式咖啡的手冲壶都不带盖子而手冲咖啡的... 你说的挂耳式咖啡手冲壶是错误的，没有这种壶，挂耳怎么冲都行，就是加热水，普通开水壶都行，做这个的壶不叫手冲壶， 手冲壶是做手冲的，那种带滤杯和分享壶的是手冲，手冲壶都有盖子，没有盖子温度变化太大 挂耳咖啡为什么不能直接冲泡？ 挂耳咖啡冲泡方法： 打开挂耳包的包装，沿虚线将滤纸袋撕开，将挂耳包平整挂于杯沿，将开水倒入尖嘴咖啡手冲壶，静置一到两分钟。（水温大致为90摄氏度） 第一次注水：缓慢将水注入咖啡粉中，水量以将咖啡浸湿为准。 静置