当季精品豆冲煮指南:针对这支新产季瑰夏,我们设计了这套方案
瑰夏新季来袭!手把手教你冲出一杯惊艳的“豆中贵族” 嘿,咖啡爱好者们!又到了新产季瑰夏上市的时候,你是不是也摩拳擦掌,准备好好品尝这传说中的“豆中贵族”?但等等——先别急着烧水!瑰夏这玩意儿,娇贵得很,冲不好可就白白糟蹋了好豆子。今天咱们就来聊聊,怎么把这支新季瑰夏冲出它应有的风采。 瑰夏到底特别在哪儿? 先说说为啥瑰夏这么受追捧。这豆子啊,简直就是咖啡界的“林黛玉”——身娇体贵,风味独特。它通常带着明显的花香(茉莉、玫瑰那种)、柑橘调(想想佛手柑、橙子),还有蜂蜜般的甜感,口感干净得像山泉水。但正因为风味细腻,冲煮时稍微手重一点,那些精致的风味可能就“躲”起来了。 我个人的经验是,瑰夏不像曼