本内容来源于@什么值得买APP，观点仅代表作者本人 ｜作者：兔牙先生 “这是属于咖啡的时代，喝咖啡不仅是种享受，而且充满乐趣。”——James Hoffmann 大家在购买咖啡豆的时候，经常注意到豆袋上会标有一些关于这支咖啡豆的信息，比如咖啡豆的产地、种植庄园、处理方式、豆种、种植海拔、烘焙度、风味描述等等。这些信息对于帮助我们选择一支咖啡豆来说非常重要。 今天，我就来跟大家聊一聊“豆种”（Varietal）。 一般说起豆种，绕不开的就是三大原生豆种分类：阿拉比卡（Arabica）、罗布斯塔（Robusta）和利比利卡（Liberica）。 我们平时接触最多的就是Arabica了，而Robus