手冲咖啡与季节的风味邂逅 宝子们，你们有没有发现，不同的季节喝手冲咖啡，会有不一样的奇妙感受？就像春天喝咖啡能感受到清新的生机，夏天喝则多了一丝清爽的清凉感，秋天有醇厚的温暖，冬天又能体会到浓郁的热烈。今天，咱们就来好好聊聊手冲咖啡与季节的风味邂逅，看看如何根据季节的特点，调制出最适合当季饮用的手冲咖啡。 一、春天的手冲咖啡：清新与活力的交融 （一）春季适合的咖啡豆品种 春天，万物复苏，一切都充满了生机。在这个季节，浅度烘焙的咖啡豆是绝佳的选择。像埃塞俄比亚的耶加雪菲，它有着鲜明的果酸味，香气清新明亮，带有柑橘、莓果等水果香气，仿佛能让人感受到春天的果园里，花朵绽放、果实初熟的那份清新与活力。

手冲咖啡的 “隐藏风味”，你喝出来了吗？ 宝子们，你有没有过这种体验——喝手冲咖啡时，刚入口只觉得苦和酸，但喝着喝着，突然嘴里泛起一股奇妙的香气，或是坚果、或是花香，甚至像烤面包、巧克力的味道？又或者，你喝了好几口都觉得平平无奇，但朋友却能说出“这咖啡有淡淡的焦糖味和茉莉香”？ 手冲咖啡的风味，可没那么简单！除了那些一眼能尝出来的酸甜苦，它还藏着很多“隐形彩蛋”——我们称之为“隐藏风味”。今天咱们就扒一扒这些神秘的味道，教你如何像品酒师一样，解锁手冲咖啡的深层魅力！ 一、什么是咖啡的“隐藏风味”？ （一）风味层次：表面与深层的区别 手冲咖啡的风味分两种：表面风味和隐藏风味。 - 表面风味：一入

手冲咖啡的 “风味魔法”，在家就能实现 宝子们，你们有没有过这样的经历：走进一家咖啡店，被那琳琅满目的咖啡菜单和浓郁的咖啡香气吸引，忍不住点了一杯☕。可当咖啡端上来的时候，却发现味道并不是自己期待的那个样子，要么太苦，要么太淡，完全没有那种让人惊艳的感觉。其实啊，手冲咖啡的魅力就在于它可以在家就能实现那神奇的“风味魔法”，让你轻松调出自己心仪的咖啡风味。今天咱就来好好唠唠这个。 一、手冲咖啡的魅力与挑战 （一）手冲咖啡的魅力 1. 个性化定制 手冲咖啡最大的魅力之一，就是可以根据自己的喜好进行个性化定制。你喜欢酸一点的☕，就可以调整冲煮参数，让咖啡的酸度更加明亮；你喜欢甜一点的，就通过控制水温

手冲咖啡的 “风味轮” 解读，喝懂咖啡 宝子们，你有没有过这样的困惑：当别人在讨论手冲咖啡的复杂风味时，你只能在一旁一脸懵圈？或者喝着咖啡，完全搞不懂那些描述风味的词汇到底在说啥？别担心，今天我就来给大家好好解读一下手冲咖啡的“风味轮”，让你轻松喝懂咖啡。 一、什么是咖啡风味轮 （一）定义与作用 简单来说，咖啡风味轮就是一张帮助我们描述和理解咖啡风味的工具图。它把咖啡可能出现的各种风味进行了系统的分类和整理，就像是一本咖啡风味的“字典”。 通过风味轮，咖啡爱好者、咖啡师甚至咖啡农都可以更准确地描述和交流咖啡的风味特点。比如，当有人说一杯咖啡有“柑橘味”时，结合风味轮，我们就能更具体地知道这是哪

手冲咖啡冲煮时间与风味的关联 宝子们，你们有没有发现，每次手冲咖啡的时候，总是很难把握那个恰到好处的冲煮时间？冲的时间短了，咖啡好像没什么味道，淡得像水一样；冲的时间长了，又苦得难以下咽，完全没有咖啡该有的香气和韵味。其实啊，手冲咖啡的冲煮时间和风味之间有着千丝万缕的联系。今天咱就来好好唠唠手冲咖啡冲煮时间与风味的关联，让你轻松掌握冲煮时间，冲出美味咖啡！ 一、冲煮时间对咖啡风味的影响 （一）冲煮时间过短 1. 萃取不足 当冲煮时间过短，咖啡粉没有足够的时间与水充分接触，导致萃取不足。这意味着咖啡中的风味物质，如酸、甜、苦、香等，没有被充分提取出来，咖啡的口感就会显得很单薄，缺乏层次感。 【自

经常喝咖啡却不知道咖啡有七种口味，咖啡的基本七种味道是哪... 为此我还专门上网查了查,咖啡有苦、酸、甜、醇厚度、涩、香、杂这七种味道,大家都下回喝咖啡的时候可以特意品尝一下哟! 咖啡有几种口味 咖啡的口味很多,最初咖啡只有苦的,因为可可粉的味道本身就是苦的。如果是没有其他的添加物的话,咖啡是苦味才正常,但是随着时代的发展,咖啡行业也要。 咖啡的味道? 咖啡的爱好者对咖啡的七种味道。 第一种:苦味 苦味由舌头的根部感知,咖啡经过舌根时,所受到的刺激程度就是咖啡的苦度。与酸相同的因素之一则是咖啡的苦也与。 咖啡有几种口味? 给大家介绍几种外面常见到的咖啡的口味: 蓝山咖啡 是一种微酸、柔顺、带甘

不知道大家喝过这种冻干咖啡粉没有呢？之前猪玲玲就是被Tim Hortons 小甜圈冻干咖啡粉的颜值吸引到啦，所以才尝试喝这种咖啡粉哦这种小甜圈的造型真的很可爱，颜值没得说啦，不过咖啡粉的质量同样也是很能打哦，选用的是进口阿拉比卡的。 咖啡豆制成的，品质相当可以风味有好几种，猪玲玲比较喜欢的是意式浓缩风味，喝起来有焦糖的芳香，口感顺滑，余味也很持久目前在京东商城的售价是39，下单的时候可以享受满一件打五折的优惠，实际上19.5可以拿下6颗，可以作为体验装尝试一下哦。 猪玲玲还经常买摩可纳的冻干速溶咖啡粉哦，它的口味还蛮多的，很多人也纠结选什么口味比较好猪玲玲个人就偏爱5号中度烘焙多一点，喝起来口

挂耳鲜咖啡，我认为网购咖啡中最有仪式感的种类，方便的冲泡，却能拥有手冲咖啡的乐趣和精致，完美实现在家开咖啡馆的幸福感隅田川的充氮锁鲜技术和包装细节是最值得赞的地方拿到包装袋，首先被他们贴心而专业的设计击中：正面用星级的方式标注了口味的苦味、酸度和香气，可以快速了解咖啡的特性。 背面特意标明了赏味期限而非保质期，这一点天团手动点赞，对于咖啡而言，保持风味的赏味期限，远比保质期更为重要避光氧化的特制包装窍门不止于此，对于网购咖啡而言，在保存中氧化是咖啡风味的大敌，隅田川的挂耳包装使用充氮锁鲜技术，将包装袋内的残氧量降低到1%（要知道残氧量每降低1%，都是对于供应链技艺的极大考验）。 降低残氧量的同

今天继续测评吉饮氮气咖啡浓缩液​​这次喝的是鸳鸯风味意式鲜萃咖啡，也被称为紫小管​首先先来看看产品包装我拿到的是礼盒装，里面一共8盒咖啡液，每盒有6个小管子​产品配料只有饮用水、阿拉比卡咖啡豆，因为是鸳鸯风味，所以还添加了阿萨姆 红茶粉，即便是风味咖啡饮品，配料表也算非常干净没有狠活，只有氮气锁鲜科技​这款咖啡产品操作起来非常简单，几乎没有任何限制，无论何时何地，何种器具，都可以轻松制作一杯咖啡饮品出来提示此款鸳鸯风味和牛奶更搭配，天气热了，所以我直接用冷牛奶作为原料。 配比没有按照建议里的300ml牛奶，为了凸显咖啡本味，我只放了200ml牛奶200毫升冷牛奶准备好，撕开小管底部的静电贴，然

世界各大咖啡巨头甚至是本土饮料巨头都试过在过中国这个片土地上面深耕咖啡市场，但直至“薅美国资本的羊毛补贴本地消费者”的瑞幸咖啡，那恐怖的开店量也没有完全“开发”出本土咖啡这个巨大市场呀 说到底我们国人的饮料胃口还是离不开茶饮，特别是各式各样的奶茶即便现在咖啡习惯已经慢慢被瑞幸咖啡养成了，但最受欢迎的还是蜜雪冰城店面里多糖多奶的拿铁咖啡，哈哈！所以本期好物分享就藉着#春季饮品大赏#的话题来推荐几款好喝且兼顾一定提神属性的咖啡饮料，总有一款会让你心动的吧，有喜欢的记得去尝试一下哦，也记得收藏起来哦！。 康师傅的贝纳颂最让人喜欢的口应该是曼特宁风味和原味拿铁这两款，毕竟贝颂纳的曼特宁风味真的很特别比