知乎知物的挂耳咖啡，我还有两种没有品尝完，赶忙忙里偷闲尝一下知乎知物咖啡全新挂耳组合装新增了两种风味 θ 西塔-巴西黄波旁拼配与 Δ 德尔塔-哥伦比亚娜玲珑拼配，加上原来的 α 阿尔法-耶加雪菲 、β 贝塔-美式坚果时代、γ 伽马-意式黑巧风暴、τ 饕-云南花酿 、ρ 柔-危地马拉香玉拼配、π 湃-苏门答腊。 曼特宁拼配 ，6 种风味升级为 8 种一次性感受到的风味更加全面按顺序，今天测评的是ρ 柔-危地马拉香玉拼配它是这个挂耳咖啡组合系列中倒数第二个产品撕开包装袋，咖啡醇香气息饱满充盈，浓郁强烈，有明显的奶油风味，初闻是还略带果味酸香。 撕开挂耳袋，看到里面的咖啡粉依然是颗颗分明的颗粒感，研

这些年，喝过不少挂耳，我还是喜欢选择新鲜且能喝出点风味的精品咖啡挂耳下面，开始我的分享：单价：5～6.5元/10g推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️四人咖啡这款挂耳福袋，本人已回购多次，每次买都是新鲜烘焙制作，出品十分稳定，。 冲出来接近90%现磨手冲的风味层次口感，非常喜欢！每盒共15包，含有5款不同处理方式、不同豆种、不同风味各3包，还分低酸坚果中深烘、果酸浅烘两种选择！每个时期买都有不同的惊喜！例如我上回买的果酸浅烘的包括：1️⃣薰衣草（长发酵水洗 瑰夏）2️⃣荔荔希瓜（轻微发酵水洗 希瓜）3️⃣茉莉高斯（日晒 74110）4️⃣花魁（日晒 74110）5️⃣草莓糖2.0（发酵干式处理 瑰夏

咖啡，作为一种全球流行的饮品，其种类繁多，风味各异，从种植、采摘、烘焙到冲泡，每一个环节都影响着最终的味道选择咖啡，实际上是在选择一种生活态度，一种品味，一种与世界对话的方式下面，我们将从咖啡的种类、风味、冲泡方法以及如何选择适合自己的咖啡几个方面，进行一次全面的咖啡之旅。 咖啡的种类主要分为两大类：阿拉比卡和罗布斯塔阿拉比卡咖啡占全球咖啡产量的70%左右，它生长在高海拔地区，口感细腻，酸度适中，香气丰富，是大多数精品咖啡的选择罗布斯塔咖啡则生长在低海拔地区，咖啡因含量比阿拉比卡高，口感较粗糙，酸度低，苦味重，多用于。 速溶咖啡和混搭咖啡中不同的生长环境造就了咖啡豆独特的风味例如，埃塞俄比亚的

来聊一聊为什么购买临期的咖啡豆，首先当然是因为便宜，一般来说临期的咖啡豆基本上是正价的五折甚至更低，其次则是咖啡豆在国内虽然喜欢新鲜烘焙的，但是咖啡豆的保质期高达24个月乃至更长，本身作为农产品你可以类比下茶叶，难道茶叶放很长时间就不能喝了么？当然，临期的咖啡豆也有不好的地方，不新鲜风味很难展开，之前看了站内一个大佬的评论，大概意思是临期咖啡豆只有新鲜咖啡豆70%的风味，对此我还蛮同意的，因为测试下来风味基本能喝到，能够以远低于五折的价格喝到70%的咖啡豆，完美符合了性价比的选品法则，实属美滋滋！ 这次购入测评的是美国知识分子系列三款临期咖啡豆，知识分子是美国著名的三大精品咖啡品牌之一，另外两

首先出品方式大有不同，冷萃咖啡需要经过漫长的浸泡过程，像个小神仙慢慢修炼，所以实体店售价冷萃咖啡更贵而美式咖啡就像闪电侠一样快速冲泡耐心和时间，都是冷萃咖啡的独家秘方！冷萃咖啡，英文名为Cold Brew Coffee，咖啡粉用冷水浸泡一般8-12小时，若要醇厚度更高，也可延长时间到24-48小时。 温度低和萃取时间长是冷萃咖啡的两大特点，也是冷萃咖啡和热萃咖啡的两个主要区别！在风味上，高温会使咖啡中的单宁酸分解为焦梧酸，造成酸感和苦涩感冷萃咖啡中的酸性物质会比热萃方法低67%相对于热萃咖啡以及热萃后加冰的冰咖啡，冷萃工艺制作的咖啡酸涩感较低！低温的条件以及与咖啡粉的长时间接触，使得只有小分子

春天到了，困倦随之来袭有的人喜欢喝茶，有的人喜欢喝咖啡个人比较喜欢茶，对咖啡并无热爱，但是偶尔也会想要尝试一下咖啡的风味最近，买了代数学家到网上找了找，发现他们家还有咖啡豆出售，也是不错啊这款代数学家（Algebraist）K1拼配意式咖啡豆具有独特的柑橘、焦糖、茶香风味，口感均衡且清新烘焙度：中度烘焙，处理方式：拼配适合做成冰美式或冰拿铁一袋净含量225g，保质期365天喜欢尝试自己动手做咖啡的朋友可以考虑购买这款代数学家（Algebraist）M7拼配意式咖啡豆将哥伦比亚、危地马拉和。 曼特宁的优点结合，各自取长补短达到风味平衡，醇度佳、甜感佳具有坚果、巧克力、浆果风味烘焙度：中深烘焙，处

咖啡恐怕是社畜们最好的伙伴了，站里常年在推各种各样的咖啡，这里面我最喜好的是冻干咖啡，因为风味不错，并且泡起来方便快捷我经常购买的冻干咖啡也就是站里面推的几款了，分别是UCC、AGF从最佳的风味，保存条件，以及经常换换口味的各种角度来考虑，我下列推荐的咖啡全部是100g左右装的，这样开封以后，需要注意保存的时间不太长，咖啡也很难因为保存不当而导致风味发生变化。 UCC一瓶的含量为90g，每天喝的话，一瓶大概能喝一个月左右瓶子本身设计不错，瓶盖能拧紧，开封以后也比较能放UCC的一般好价在14.9元一瓶，特别好的价格也遇到过10元以下的，比如我笔记分享的那次（笔记见下面），后来我发现，。 天猫国际

Hello，是我~又是在收集小杯子啦这次的小杯子咖啡，可不小大小和真实键盘的大回车键基本相当、配上鲜一如既往的透明塑料盒子包装设计，可以清楚看到三款不用颜色不同风味的咖啡绿色的是意式浓缩风味、浅蓝色的香草风味和橙色的香橙风味眼看比平时价格便宜，只有9.9就能到手尝鲜款。 没多想立马就买了，直到打开锡箔纸之前，还在想，这么大一个键帽，该装多少咖啡粉，侧面一样有彩色条纹，和大键帽颜色相匹配13g一个键帽，建议冲调230-260ml的冷热水或者是牛奶等饮品这里的水量比例很重要后面会说到。 全部使用精选阿拉比卡咖啡豆，还有精准的风味萃取技术背部是一些必要的生产信息和资料香草风味和香橙风味都加入了浓缩液

朝九晚五的打工人，怎么能没有咖啡续命早上来一杯，一天活力满满，赶快看看这些咖啡有没有你喜欢的口味吧📍隅田川咖啡之前从未接触过这个系列的咖啡榛果风味我觉得略酸 没有甜度 减肥人士可生耶风味我觉得略甜 比榛果好喝 但不是很喜欢这个味道的咖啡理性种草📍agf咖啡浓缩液：我买的是无糖版 减肥人士放心一点都不酸当黑咖喝也没问题但加奶喝会冲淡咖啡的味道(个人喜欢。 拿铁)所以这个咖啡只能当黑咖喝📍三顿半我之前喝过一次拿铁风味 所以又种草又买了一盒贵有贵的道理 是我喝过最好喝的咖啡了很还原咖啡店做出来咖啡的味道 很有咖啡的香气 会不断回购！！📍ucc咖啡系列：最开始买的入门咖啡我觉得不好喝太酸了并且味道很速

作为爱喝热饮又不爱动手磨咖啡的朋友们！这三款雀巢速溶咖啡，我替你们亲测了！速溶即饮应该是大众群众首选吧，简单方便又好喝，优雅中也充满低调感！第一款：雀巢奶香拿铁饮用风味绵密奶香，口感清爽柔和顺滑，咖啡双豆拼配醇香爽口！双豆采用（阿拉比卡 咖啡豆➕罗布斯塔咖啡豆）二者结合将咖啡酸苦和醇香达到平衡！开启醇香咖啡体验第二款：雀巢丝滑拿铁经典意式咖啡融合绵密奶韵，入口带有清甜椰香风味！口感犹如咖啡馆现调拿铁宅家愉悦，小友相聚，值得优选第一口给我的口感像极了奶茶。 感觉每一种雀巢口感我都很喜欢第三款：雀巢卡布奇诺这款可以说是经典轻咖啡，丰盈奶沫，饱满醇香，带有纯正可可风味，余味悠长。这也是热销爆款，低糖