Hello又是在收集小杯子啦新一周也少不了一杯好咖啡透明的塑料的盒子，可以清楚看到里面黑色的冻干咖啡小杯子这是一个混合尝鲜款，有四种不同风味采用冷萃提取智慧冻干的方法保留原始香气和好风味味道这里之后会细说。 底面的必要的生产信息和营养成分表产自云南，而且是精选云南小粒咖啡豆延申四个不同风味云南产的咖啡从未让人失望过品牌是星巢但是生产的是‘后谷咖啡‘所以你会看到一些店会写后谷或者星巢，其实也是这款咖啡产地：云南省 德宏州 保质期：24个月冲调水量比例十分重要，因为在生产时候，就有一个还原出最佳风味的浓度水量合适会很好喝当然很多很好咖啡豆子或者冻干咖啡，也无需太精确控制地这个比例水多一点点不会过于

简介与背景Ninety Plus，这家咖啡领域的创新先锋，通过其独特的加工技术和对品种的执着追求，已经在咖啡界建立了卓越的声誉近年来，他们推出了一种新颖的咖啡处理方法——Criolic™，并在各大咖啡赛事中大放异彩。 本文将深入探讨这种处理方法的原理、实际应用以及风味特征，并通过具体案例表现其独特性 Criolic™处理法的原理与技术细节Criolic™ 是一种独特的低温控氧发酵处理法其核心在于通过控制温度和氧气环境来减缓咖啡粘液中糖和其他复杂蛋白质的分解，从而增强。 咖啡豆的风味复杂性和稳定性具体来说，咖啡果会被储存在低温条件 (一般为 4 摄氏度至 10 摄氏度) 下，氧气含量被严格控制这

在咖啡的世界里，速溶咖啡以其独特的魅力和便捷性，赢得了众多消费者的喜爱尽管在如今手冲咖啡盛行的时代，速溶咖啡依然占据着重要的一席之地速溶咖啡的发展历史可谓是一部充满创新与变革的篇章早在 19 世纪末，速溶咖啡的概念就已经初现端倪。 然而，直到 20 世纪初，随着技术的不断进步，速溶咖啡才真正开始大规模生产和普及最初的速溶咖啡制作工艺相对简单，品质也有待提高但随着时间的推移，研发人员不断努力改进技术，从咖啡豆的选择、烘焙到萃取和干燥工艺，都进行了精心的优化，使得速溶咖啡的口感和风味逐渐丰富和提升。 在当今社会，尽管手冲咖啡因其能够展现咖啡豆的丰富层次和独特风味而备受追捧，但速溶咖啡仍然深受广大消

Hello，是我~新年开始，又是在收集小杯子啦和之前挂耳咖啡是同一个牌子——小满外观包装色调，温暖又小清新透明的塑料包装只有一些文字印刷，比较简约更加凸显内部的小杯子样子三种风味混合，一盒包含三种不同的风味。 3g咖啡粉一杯，味道浓郁可以兑入更多水量，调节口味有更多的余量顶部是必要的生产信息和营养成分标示保质期：12个月产地：江苏省扬州市很多咖啡豆子，采用随身小酒壶的样子包装它们家的咖啡豆也是采用这样的包装冻干咖啡小杯子也不例外，或者应该叫他小罐子、小酒壶更合适。 咖啡也没有很多的宣传，主打一个硬核品质和对味道的要求精选阿拉比卡咖啡豆低温冷冻真空保鲜这些都是好风味的标配啦草莓 柠

Hello，是我~又是在收集小杯子啦~不过这会儿，沉浸在制作手冲咖啡和泡茶之中这次喝到是明谦包装是的塑料小袋子包装放咖啡之外还能收纳一些简单的东西包装印刷的品牌标志，和这个系列有一样的，好看鲜亮的黄色里面是三款不同风味的挂耳咖啡包他们选用SCA85+分的精品。 咖啡豆有着丰富烘焙经验+精准的烘焙精细的研磨严格把关的出品的「详情有介绍的就不多说了总结就是好」背面是必要的生产信息和推荐的冲泡方法推荐88-95度水温，注水总量150-180ml保质期：12个月产地：上海嘉定 中深度烘焙烤榛果 焦糖这款挂耳咖啡材质感觉比较好纸片带有些许拱起，很好地增加了放置的稳固性纸片比较硬实，可以很好撑开滤纸口，营

Hello，是我~又是在收集小杯子啦~终于等到了久违的阳光，驱散这几天的阴天慵懒地晒晒太阳，喝杯咖啡再好不过了~这款冻干咖啡粉包装同样十分好看采用白色的纸盒包装，设计简约唯一的图案是咖啡粉溶解瞬间的定格侧边标注了这款混合风味的三个不同风味。 用单数135标示另一侧是自家技术介绍，设计同样简约而精巧，充满森林元素背面是是冲调方法：撕开盖膜将咖啡晶体倒入150-220ml冷热水或者液体牛奶之中还有一些必要的生产信息和营养成分表保质期：360天产地：山东省菏泽市 小杯子同样带有森林元素，采用深浅不同的大地色咖啡源自精选阿拉比卡咖啡豆配合他们自家的Flash Extra 闪萃技术 萃取率18%带来浓郁

2023年，我喝过的挂耳咖啡比较多，估计有上百种了吧要问我哪些味道不错，从品种上来说，我还是更喜欢耶加雪菲中意耶加雪菲，完全是源于它带给我那一口明媚的果汁儿味和花果香所以也能看出，我还是比较喜欢风味感更突出的。 咖啡产品当然，醇厚度也是我评测咖啡重要衡量准则下面我就推荐今年喝过，感觉不错的挂耳咖啡产品首先要隆重介绍的，就是知乎知物挂耳咖啡组合，它一盒就有八种咖啡，可以一次性体验到八种不同的咖啡风味知乎知物咖啡官方将它按产区、风味进行了分组，我更喜欢从风味口感香气上进行介绍。 α 阿尔法-耶加雪菲热带鲜果风味明媚突出；β 贝塔-美式坚果时代入口醇香立体，喉感丝滑；γ 伽马-意式黑巧风暴，醇、滑、

Hello，是我~又是在收集小杯子啦~今天介绍的不是小杯子咖啡是一款挂耳咖啡想起来已经是三个月之前买的了，一直没有机会喝今天刚好想起，一起来看看吧（看了下这个尝鲜装又又降价了，真的很不错）包装采用的红黑的新包装配色。 颜色闪亮很有质感的包装两款不同颜色的包装，分别代表两种不同 风味都是精选自云南德宏的咖啡豆特别是正面这个图案特别喝云南的手艺人合作，融合了非遗甲马雕刻文化，当地的双冠犀鸟和德宏等元素感觉图案设计得真好，品牌’来回’两字也融合在其中了。 图案也有点像挂耳咖啡的挂耳，充满文化气息和咖啡元素产地：广东省广州市保质期：12个月挂耳咖啡的好处除了方便，保存时间也长得益于氮气充气保鲜技术，尽

最近半个月黄金涨势喜人哈，大家很高兴手里的金子涨价了，这个讨论那个讨论的，“哎呀早知道那会多买点金子了存银行真不如买金子！”，“我就知道金子要涨的瞧瞧没说错吧”额当初茅台下午还要应急演练，手里还有瑞幸券得空续命。 咖啡赶紧安排上，自己也出来透透气，春日来个新口味茉莉花香拿铁吧瑞幸的咖啡豆整体口感还是很细腻的，风味饱满选用IIAC金奖咖啡豆，产区来自埃塞俄比亚，巴西，哥伦比亚，危地马拉等地100%阿拉比卡，处理法采用水洗，日晒，烘培度中深。 产区风味独特，呈现独特风味与浓醇口感茉莉花香拿铁选用茉莉花采用双瓣茉莉制作的固体饮料，来自产区广西横州，采摘时间6-9月，有鲜灵的茉莉花香气制作工序采用六窨

自己做咖啡的乐趣，除了可以亲力亲为的操作，最开心的就是能根据自己的喜好挑选咖啡豆、调整萃取参数，得到最符合自己口味的咖啡了那选到“完美”咖啡豆的第一步，就是得看懂咖啡豆信息卡自己买咖啡豆时，尤其是网购，无法直接尝到咖啡豆的味道，就必须得了解信息卡上的每个类别，代表什么意思，他们组合在一起后共同描述的这款豆子会是什么风味。 一般咖啡豆信息卡上包含了：名称、产地、海拔、豆种、处理法、烘焙参数、建议冲煮参数以及风味描述，那我们一起看看每个参数都代表什么意思，如何挑选供应商给自己的这款豆子起的名字，而且每家都有自己的命名体系，一般以咖啡豆呈现的风味、咖啡豆处理方式再加上产区等结构呈现， 对咖啡风味没有