嗨喽大家好这期为入坑咖啡的新手们写一篇避坑指南，尤其是当下依旧火热的“香精豆”浪潮还在延续，能看到不少小白们为如何挑选咖啡豆苦恼中，不知道该如何辨别咖啡豆是否是“香精豆”，这次就一次性把干货知识教给大家，希望对大伙们有所帮助。 目前，市场上最常见的咖啡豆加工方式有日晒、水洗和蜜处理三种方法这三种方法分别适用于不同的生长环境和咖啡品种，其加工过程和特点也各不相同日晒法是最古老的咖啡豆加工方法之一，加工过程相对简单，首先将采摘的咖啡果去除果皮，留下内部的咖啡豆，然后将咖啡豆暴露在阳光下进行干燥。 整个过程需要大约10天左右，期间需要不断翻动咖啡豆，确保其均匀干燥咖啡豆推荐：好的精品日晒咖啡豆喝起来