洲”，但你要是问咖啡祖宗是谁，那东非大草原上的埃塞俄比亚绝对举手认领——为啥这么说？因为咖啡的基因本源小伙伴们都躲在这里！我查资料的时候简直惊了：世界70%咖啡的祖先——阿拉比卡咖啡（CoffeaArabica），它的老家就是埃塞俄比亚的高原山地。换句话说，全世界喝到的那种带花果香的高端咖啡豆，根子上都能追溯到埃塞人家的灶台边。1.2千年流传的故事，有点意思多少年前？大家的说法各异，不

点？简单暴力，啥工具都不要。不用滤纸、不用壶嘴，纯粹靠慢慢加热让咖啡沉淀。喝的时候，渣也跟着下去了。所以这个味道，怎么说呢？比咱们现在的淡咖啡狠多了！2.摩卡壶：明明古老，偏偏常被忽视说实话，意大利的摩卡壶现在还有人在用，但大多数人更喜欢全自动或者美式手冲。摩卡壶其实很有性格——一壶在手，文青气息立刻爆棚。原理其实就是用蒸汽压力把水推到粉上，最后滴出来的就是超浓缩的咖啡。我自己的体验是，

诞生于1720年，已有300年的历史，是世界上最古老的咖啡馆之一。它是整个欧洲咖啡界的神话，在咖界相当有地位，至今还保留着18世纪初的模样，是咖啡爱好者们绝对的朝圣之地。3.老咖啡厅 Florian在意大利语中是“花神”的意思，代表着春天与鲜花。自开业以来，弗洛里安咖啡馆便成为一个来自不同社会阶层人士的聚会场所，也是当时唯一接待女性的咖啡馆。4.世界的咖啡馆

传播到***地区，并成为那里重要社交活动中不可或缺的一部分。在***，人们开始将咖啡烘焙、研磨和冲泡，制作出美味的饮品。随着***商人与欧洲贸易往来的增加，咖啡也逐渐传播到欧洲。最早引入欧洲的是咖啡豆，并被用于草药医学中。然而，在17世纪初期，随着第一家公共咖啡馆在意大利开业，欧洲对于这种神奇饮品产生了浓厚兴趣。从受限到全球热潮：现代咖啡文化从