咖啡行业的职业发展方向
咖啡行业的职业发展方向:除了冲咖啡,你还能怎么搞钱? “做咖啡师是不是只能这辈子泡在吧台里?咖啡行业还有没有其他‘钱途’亮眼的路子?” 这是很多入行新人甚至资深从业者的困惑。别急!今天咱们就抛开“咖啡师=端盘子+拉花”的刻板印象,用一杯冰美式的清醒劲儿,带你挖透这个行业里那些“隐形金矿”职业路径! 一、从吧台到管理岗:你以为咖啡师只能摸鱼拉花? 1. 咖啡师:门槛低≠天花板低 初级咖啡师:月薪3-5k,主要练手冲煮、清洁设备(别小看洗咖啡机,这是熟记机器构造的好机会!) 资深咖啡师:月薪6-10k,拉花技术只是基本功,更要懂豆子烘焙曲线、客户服务心理学(比如记住常客的“老规矩”) 比赛型选手: