原创【咖啡测评】知乎知物咖啡液【红茶鸳鸯咖啡】(20231224)
知乎知物的挂耳咖啡还剩最后一款没有品尝,不过今天突然就想尝一尝同样收到很久的红茶鸳鸯咖啡液感觉温热的饮品,和圣诞新年更相配可能是因为天气寒凉,昨天又在外面跑了一天,略感疲惫,所以今天想暖一暖身子,就来杯经典的鸳鸯红茶吧。 知乎知物红茶鸳鸯咖啡,其中红茶原料选用的是来自云南的滇红和传统的制作红茶鸳鸯的阿萨姆红茶不同,滇红香气更加鲜爽馥郁,滋味更加浓香醇厚,茶感更强烈,可以更加凸显鸳鸯中的红茶特性,很适宜作为制作红茶鸳鸯咖啡的原来。 而红茶鸳鸯咖啡的咖啡液,选用的是知乎知物咖啡的10 倍超浓缩咖啡液作为基底进行风味调配,其浓郁程度相当于一般咖啡馆 2 份意式浓缩咖啡,可以保证在与红茶、牛奶调味中和