咖啡笔记 | 花魁是什么咖啡豆种?和瑰夏有什么关系?(花魁是什么咖啡豆)
瑰夏咖啡 ——瑰夏山——埃塞俄比亚 在埃塞俄比亚西南部有一座山名为:Geisha Mountain (音译“瑰夏山”,日本等部分国家地区也译名“艺伎山”)。这个地方位于埃塞俄比亚咖法森林(*1)西南,边缘接近苏丹国的边境处,海拔1700-2000米。山上出品的咖啡就以这座山的名字命名,也叫Geisha(音译是“瑰夏”) 花魁产区的地理位置 古吉( GUJI )是埃塞俄比亚最大的咖啡产区,花魁来自古吉其中一个子产区罕贝拉( Hambella ),罕贝拉州隶属于奥洛米亚州( Oromiyaa ),其西部与耶加雪菲柯契尔(kochore)产区隔山相望,东南北分别与古吉( GUJI )的shakiso