肯尼亚AA手冲 黑醋栗酸质与焦糖甜的平衡美学
肯尼亚AA手冲 黑醋栗酸质与焦糖甜的平衡美学 \"为什么我冲的肯尼亚豆总是酸得扎嘴?\"\"焦糖甜味要怎么才能冲出来?\"\"是不是豆子放久了风味就没了?\"最近我的朋友圈被这些关于肯尼亚AA的疑问疯狂刷屏。作为一个被肯尼亚豆\"虐\"过千百遍的老饕,今天必须用「血泪经验+科学干货」,带你们破解这个让新手崩溃、老手纠结的终极命题——如何冲出黑醋栗酸质与焦糖甜平衡的完美肯尼亚AA! 开篇暴击:肯尼亚AA的「酸甜魔法」 上周在咖啡实验室围观了一场\"肯尼亚AA对比实验\",结果让我惊掉下巴——同样一款涅里肯尼亚AA,有人冲出来是尖锐的柠檬酸,有人冲出来是平淡的焦糖水,而有人冲出来的竟然是...黑醋栗果汁爆炸!更夸张的