去年，不少企业跨界进入咖啡领域，纷纷开启了咖啡店。 2022年6月初，华为申请注册“一杯咖啡吸收宇宙能量”商标。任正非也曾透露，将在上海青浦基地规划100多个咖啡厅。 现在，华为的咖啡店开得怎么样了？ “一标咖啡吸收宇宙能量”商标状态仍在注册申请中 01■ 华为咖啡，没有定价 需要说在前面的是，除个别开在华为园区、华为公司附近常被人“种草打卡”的独立咖啡馆，华为还尚未自己建设咖啡品牌。 但现在，想要喝上华为自己的咖啡，除了华为员工之外，消费者也有了机会。 在号称华中最大的华为旗舰店武汉梦时代店内，小编见到了“华为咖啡店”的真容。 在占据两层空间的华为门内，提供了车、手机、电脑、平板、手表、音响

“咖啡喝得不多，一天也就四五杯吧。”“咖啡血液”源于韩国，也是我们日常的写照。“咖啡”还有意志和灵感的语意，形容一份棘手的PPT，“就算旁边放着一杯咖啡也写不出来啊”！即便和拯救疲劳无关，咖啡店是city walk毋庸置疑的热门主题路线。更有挂耳、胶囊、冻干、家用咖啡机等多种咖啡自助形式。经历了速溶、全球连锁、自家烘焙三次浪潮，咖啡堪称全球性人类嗜好品，同时衍生了咖啡物质文化和精神文化，也是生活态度的暗示。 当然，也有人完全拒绝咖啡，因为“咖啡太苦了”。就算是经营了四十多年咖啡店（日本曾经的大坊咖啡店）的大坊胜次也这样问：“咖啡这种饮品，人类喝起来真的是好喝的吗？” 《杯中的咖啡：一种浸透人类

在大众的认知中，买面包会去面包店购买，买甜点会去甜品店购买。现在情况发生了变化，消费者也开始在咖啡店里消费西点、面包等烘焙产品。烘焙从业者可能已经捕捉到这个消费场景，甚至做出了相应的营销调整。咖啡店为何都卖起了烘焙品？今天我们就聊聊咖啡与烘焙的结合，会成为新消费的发展点吗？ 图源：大众点评 1 咖啡市场火爆 根据2021年上海市发布的《上海咖啡消费指数》显示，上海有近7000家咖啡店，数量比全球任何城市都多。相比于伦敦3233家，东京 3826家、纽约1591家，上海作为中国的超一线城市，单从咖啡馆数量上来说已远超欧美。这份数据里独立咖啡馆有4239 家，占到总数的61%。 环比国内其他的一线

作为咖啡店的核心产品，咖啡扮演着至关重要的角色。它不仅是顾客们前来咖啡店的主要原因，也是咖啡店的灵魂所在。在本文中，我们将深入探讨咖啡店的核心产品，并分享一些打造独特咖啡体验的关键要素。 首先，咖啡的质量是咖啡店的核心所在。选择优质的咖啡豆是至关重要的。优质的咖啡豆通常具有良好的口感、丰富的香气和平衡的风味。咖啡店可以与可靠的供应商合作，确保咖啡豆的来源和质量可靠。同时，咖啡店可以根据顾客的喜好和口味，提供多种不同的咖啡豆选择，以满足不同顾客的需求。 其次，咖啡的制作过程是打造独特咖啡体验的关键之一。咖啡店需要拥有熟练的咖啡师，他们具备良好的咖啡知识和技术，能够准确地掌握萃取时间、水温和压力等

目录 1. 确定你的品牌理念 2. 突出你的特色 3. 避免使用老套的名称 4. 简单易记 5. 创造独特的声音 6. 考虑国际化

笔者不久前看完了澳帝焙咖啡的《墨尔本咖啡之旅》，对当地的咖啡文化感到新奇，除了以奶咖为主导外，咖啡馆大多重视服务。据说在这种热情文化的笼罩下，代表美国咖啡文化的星巴克在当地难以立足。 图1：Robin在墨尔本著名咖啡店Manchester press的采访 我自然地联想到了我所在的湛江，因为湛江精品咖啡店的服务同样令我印象深刻。然而有很多咖啡店的服务似乎仅限于呈上一杯饮品，今天就让我们来探讨一下咖啡馆应有什么样的服务。 我们不妨先了解一下湛江的馆子 NO.1 Dcoffee 位于赤坎区和平路的Dcoffee 馆主阿雪就在推文中自曝过 “与顾客做朋友”的理念 实际上确实如此，第一次在这里喝单品时

在咖啡行业投资，开设咖啡店是一个非常热门的选择。但是，对于初次投资者来说，选择开咖啡店加盟还是自营往往是一个比较困扰的问题。本文将从多个方面对开咖啡店加盟和自营进行全面分析，帮助读者做出更明智的决策。 1. 加盟咖啡店的优点 加盟咖啡店是投资咖啡行业的一种较为稳妥的方式。与自营相比，加盟咖啡店有以下优点： - 低风险：加盟商可以获得总部的品牌、技术、运营经验等方面的支持，大大降低了经营风险。 - 简单方便：总部为加盟商提供全方位的支持，包括选址、装修、设备采购等，减少了许多创业者的后顾之忧。 - 节约成本：加盟商无需自行承担品牌推广、市场营销等费用，能够大幅降低开店成本。 - 更好的产品：加盟

开一家咖啡店是许多人梦寐以求的创业项目。然而，对于初次涉足咖啡行业的创业者来说，了解开店所需的启动资金是至关重要的。本文将对开一家咖啡店所需的启动资金进行全面分析，为您提供实用的建议。 1. 考虑不同因素对启动资金的影响: 开一家咖啡店的启动资金取决于多个因素，包括店铺的规模和位置、装修与设备、人力资源、供应链和营销等方面。不同地区和城市的成本也会有所差异。因此，在制定启动资金预算时，需要综合考虑这些因素的影响。 2. 店铺租金与装修成本: 店铺租金是咖啡店运营成本的重要组成部分。租金的高低取决于地理位置和店铺面积。此外，装修和店内设备的成本也需要纳入考虑。高品质的装修和设备将提升咖啡店的形象

章文君/文 周柚/图 转眼已是2021年的最后一周，感谢你又陪周柚走过了一年。这一年，我们一起跨过了浙里的山川湖海，走过了街头巷尾，也一同挖掘了旅途中有意思的点点滴滴。 作为短途度假小专家和城市游爱好者，是时候出一份2021周柚柚趣任性榜单了，今天，我们先一起喝咖啡——2021，杭州这10家咖啡店最值得回顾！接下来，还有我们的任性乡村榜、读者任性留言榜、周柚年度最爱的风景视频哦。 01 最般配——慈杯 叫“慈杯”，又开在寺庙里，还有哪家咖啡店比它更会、更配？ 慈杯位于灵隐景区的永福寺第三重山门处，对面就是百福庄严照壁。菜单也很佛系——涤烦、停雪、欢喜、禅初、墨白、听山语分别对应着美式、拿铁、摩

人们常说，品尝一杯好咖啡，就像品味一种文化。咖啡的历史、咖啡的种类、咖啡的制作工艺以及咖啡的品尝方式，都蕴含着浓郁的文化气息和人类的智慧。在这个咖啡风靡的时代，开一家咖啡店已经不再是简单的商业模式，更是一种文化的传承和创新。在咖啡店中，人们可以品味不同种类的咖啡，也可以体验不同风格的装修和氛围，更可以认识不同背景的人们，享受一段别样的文化之旅。在这里，咖啡不仅仅是一种饮品，更是一种文化的交融和传承。 经营一家咖啡店需要考虑多个方面，以下是一些建议： 了解目标市场：在决定开设咖啡店之前，需要了解目标市场。调查当地的咖啡消费者的偏好和需求，分析竞争对手的经营情况，并根据这些信息制定出相应的经营策略