本内容来源于@什么值得买APP，观点仅代表作者本人 ｜作者：亦心之心 利用五一假期，我完成了第一批意式咖啡豆的测评。因为种种原因，一直没来得及出合集。今天赶快来完善一下。 本批次选取哈美尼、逸摸鱼、明谦、曼咖精品、大徐咖啡、豆叔主推意式咖啡豆进行测评。 可以通过图片客观展现的维度，例如外观、油脂等，尽量不做主观描述；无法客观展现的维度，例如风味、口感等，需通过主观描述来进行呈现，仅供参考。 图片除拼图外，不做滤镜等二创，但因为灯光、拍摄设备等原因，和实物略有偏差。 1、哈美尼坚果拼音 咖啡豆产地：云南哈美尼自营庄园为主 烘焙程度：深度烘焙 标示杯测风味：坚果、巧克力、可可、奶油 特点总结： 这

标题：《咖啡爱好者的福音：盘点全球十大最佳咖啡豆产区》 内容： 咖啡爱好者们，你们知道全球有哪些著名的咖啡豆产区吗？一杯香浓的咖啡，除了冲泡技巧之外，咖啡豆的品质也是关键因素。今天，就让我们来盘点全球十大最佳咖啡豆产区，让您品尝到最纯正的咖啡风味！ 1. 巴西萨尔瓦多（Brazil Salvador） 萨尔瓦多是巴西咖啡的主要产区，以其甘甜的口感和柔和的酸度而闻名。其中，波旁山度士（Bourbon Santos）是巴西最著名的咖啡品种之一。 2. 埃塞俄比亚耶加雪菲（Ethiopia Yirgacheffe） 耶加雪菲位于埃塞俄比亚的西达莫产区，以富含花香和果香的优质咖啡豆而闻名。这里是许多优

细心的朋友不难发现，喜欢喝咖啡的人大致分为两大类。 一类是以拿铁为代表的奶咖爱好者 另一类则是黑咖啡的忠实拥护者 有别于奶咖，“黑咖啡”是指没有添加奶、糖，或是其他调味剂。 除了美式咖啡以外，黑咖啡也多为单一产地的咖啡豆（也称单品咖啡） 一杯咖啡所呈现出风味的好坏，全靠咖啡豆自身的品质（土壤和种植环境） 比如花香、巧克力、焦糖、梅果等，这也是令众多咖啡控们着迷的地方。 今天我们就来盘点一下全球公认的8款最好喝的咖啡豆。 PANAMA GEISHA 巴拿马 瑰夏 01‍ 关键词：冠军咖啡豆、最高身价咖啡豆、精品咖啡中新王者 风味：具有花香、热带水果、香草、热带水果、高甜度的口味特点。 烘焙：多以

100个咖啡小知识｜三大咖啡豆种【第1期】 1⃣️ 阿拉比卡｜Arabica Coffee Beans ☕️ ·咖啡豆形状：扁平、椭圆形 ·简介：阿拉比卡世界第一大产量咖啡豆，它抗虫能力弱，种植海拔高，结果实慢，脂肪和糖的含量相当丰富因此，阿拉比卡多用于新鲜的咖啡制作。（受到绝大多数咖啡爱好者的喜爱） ·产量：占据世界咖啡产量70%以上 ·咖啡因含量：较低，约在0.9%～1.2% ·咖啡豆特征：气味柔和、不刺激，口感清新微甜，会带一些清爽怡人的酸味 ·产地：巴西、哥伦比亚、印度、埃塞俄比亚、秘鲁、墨西哥、洪都拉斯、危地马拉等 ——————————————— 2⃣️ 罗布斯塔｜Robusta C

世界三大咖啡豆豆种，一个视频带您了解清楚。 ·1.阿拉比卡(Arabica)。\"阿拉比卡\"豆种原产于非洲的埃塞俄比亚，阿拉比卡咖啡容易受到自然灾害的影响，种植管理成本较高，目前有超过200种阿拉比卡咖啡豆，阿拉比卡咖啡占世界咖啡产量的70%以上。阿拉比卡咖啡豆型呈扁圆形或椭圆形，中线呈\"S\"状。阿拉比卡咖啡豆的咖啡因含量在0.7%-1.5%左右，有着迷人的香气、明媚的果酸，多用于现磨咖啡、精品咖啡。 ·2.罗布斯塔(Robusta)。罗布斯塔咖啡豆种也就是常说的\"罗豆\"，罗豆抗病虫害，果实多，是极高产品种。罗布斯塔原产地是非洲的刚果，罗布斯塔咖啡产量占世界咖啡产量的30%，仅次于阿拉比卡咖啡。

哈喽，我是从业13年，走遍32个咖啡产区的香叔 香叔做咖啡13年，之前还专门学了3年咖啡，至今仍然不停的看书和实践中感受到咖啡世界的博大精深。今天就给大家汇总16个咖啡人都需要知道的词汇，助你更好的喝咖啡品咖啡聊咖啡。 1、咖啡果：咖啡树结果之后，和水果很类似，吃起来是酸甜口感的。 2、阿拉比卡仅代表豆种，占世界咖啡销量的70%左右，不代表品质。用100%阿拉比卡咖啡，也可能品质很差。 3、咖啡带：咖啡属于热带植物，大多生长在南北纬25度范围内。 4、咖啡豆：高级别的咖啡豆瑕疵率较低，个头更大、成熟度更好、病虫害侵蚀度更低，因此，风味物质富集程度更高，制作成咖啡产品，也会相应地更好喝。 5、生

本文来源：消费者报道 作者：刘嘉伟 咖啡作为当下深受消费者喜欢的潮流饮品，更是无数打工人的“充电宝”，已经逐渐成为解锁城市消费高速发展不可缺少的一部分。随着云南咖啡种植基地的规模化、精良化和品牌化，现磨咖啡逐渐大众化。尤其对于城市工作的人来说咖啡的提神作用、解乏作用这个是必不可少的。 众所周知，一家咖啡店必不可少的就是咖啡豆，而咖啡豆的来源，如何烘焙加工，咖啡师怎么制作，都考验着一家咖啡品牌的能力。所以，不同价位之间的咖啡究竟差异在哪？仅仅是只有咖啡豆上有差异吗？ 市场调研新发现 根据《2023咖啡行业发展现状与发展分析报告》显示，中国咖啡产业快速发展。从消费量角度来看，相对于咖啡消费成熟国家

猫屎咖啡，作为一种独特而稀有的咖啡，引发了人们的好奇和兴趣。然而，对于很多人来说，猫屎咖啡是一个陌生而令人疑惑的概念。本文将为您解析猫屎咖啡是什么咖啡以及它是如何来的，带您了解这种与众不同的咖啡背后的故事和制作过程。 1. 猫屎咖啡是什么咖啡： 猫屎咖啡，也被称为猫便咖啡，是一种以猫咖啡豆为原料制作的咖啡。猫咖啡豆是指被猫科动物（如亚洲小狸猫或亚洲森麝猫）食用后，在它们的粪便中排出的咖啡豆。这些咖啡豆被认为具有特殊的风味和口感，因此成为了稀有而珍贵的咖啡品种。 2. 猫屎咖啡的制作过程： 制作猫屎咖啡是一项精细而繁琐的工艺。首先，采摘猫咖啡豆需要在特定地区寻找野生的猫科动物栖息地，这通常发生在

品味世界上超好喝的10款咖啡豆，开启你的味蕾之旅~ 1、蓝山咖啡——“金山银山都不如蓝山” 铁皮卡最大特点就是温和柔顺，滋味平衡，这一特性在蓝山上得到了完美的体现。 产地：牙买加 起源：最初的蓝山咖啡种植于蓝山山脉附近的圣安德鲁庄园的铁比卡咖啡。 只有海拔在1000-1700米出产的咖啡方可被冠以“蓝山咖啡标志”。 官方认证产区： 圣安德鲁、 圣托马斯、圣玛丽、波特兰。 风味/口感特点：兼具果香、坚果香、巧克力香，甘、酸、苦均衡，风味柔和甜美。口感浓郁, 余韵悠长。 韩怀宗先生在《世界咖啡学》一书中是这样描述的: 佳酿的蓝山酸香柔和，带有太妃糖甜香，最迷人的是有一股脱俗幽香。 2、耶加雪菲——

本内容来源于@什么值得买APP，观点仅代表作者本人 ｜作者：我想静静的婧 写在前面 李先生李太太去度蜜月时，第一次见到了咖啡豆，李先生尝试了不同的咖啡口味，于是有段时间格外迷恋咖啡，回来后他找了个咖啡学校学习了一段时间。一开始用的一个半自动咖啡机，再后来，家里添置了一台全自动咖啡机。 有了咖啡机以后，李先生也慢慢懈怠了咖啡的练习，只有李太太在孜孜不倦的购买各种咖啡豆。回来自己尝尝口感，或者和李先生交流一下经验。 慢慢地，咖啡成了李太太的续命必备。 于是，李太太开始尝试各种咖啡豆。只是站在自己感官上去尝试描述一下。 李太太曾经购买过的咖啡 1.拉瓦萨经典＆典藏 李太太仔细看了一下购买截图，仅仅在