手冲咖啡和滴滤咖啡的区别(手冲咖啡的冲泡流程及要领)
咖啡手冲和滴滤的区别 咖啡手冲和滴滤的区别手冲指的就是用手工的方式去制作咖啡 滴滤就如其名字,水通过滤纸滴到杯子里,叫做滴滤 一个是一种制作方法,一个是一种制作的方式,不要混淆 滴滤可以是手工的也可以是用电动咖啡壶的,而手工去用滴滤的方式做咖啡一般会被称作手冲。 意式咖啡和滴漏咖啡的区别到底是什么? 采用咖啡豆不同:国内的咖啡馆,一般用滴滤式萃取单品咖啡(单一产地的咖啡,如肯尼亚,危地马拉等);意式咖啡多为两个或两个以上产地拼配的咖啡豆。 烘焙度不同:滴滤咖啡的烘焙度主要根据咖啡豆个性决定,有浅由深;意式咖啡烘焙度主要是深焙。 滴滤咖啡与美式咖啡的区别 美式咖啡是意式浓