经常看到身边的朋友一袋又一袋地囤积Maxwell House、Folgers、Starbux等国际知名咖啡品牌的豆子或咖啡粉然而，我并不特别推荐这种做法，因为这些所谓的商业豆，大多是进口的，烘焙日期可能不够新鲜（有些可能已经存放了半年以上，因此才会降价处理），而且豆子的品质一般，烘焙程度往往偏深，导致最终泡制出的咖啡味道苦涩难耐。 相较之下，我想向大家推荐的是一些国内表现出色的精品咖啡烘焙品牌，比如乔治队长、辛鹿等，这些品牌专注于咖啡豆的新鲜烘焙和品质控制，让你能享受到更新鲜、品质更高的咖啡豆这些品牌的咖啡豆，从选材到烘焙，每一步都经过精心设计，力求为咖啡爱好者带来丰富多变、层次分明的咖啡风味

原来喝咖啡一点儿也不懂，最早知道咖啡就是看电视机做广告，里面说的那样，所以就买了那种雀巢咖啡，都是那种速溶的颗粒状的，像鸟粪一样，像干鸟粪一样的东西，后来又知道加伴侣加方糖，喝的全是追求那种甜蜜的味，直到后来到咖啡店喝那种美式咖啡，哎呀，感觉到的确第一口很难喝，可是越喝觉得味道越值得品味，后来就逐渐的喜欢喝咖啡豆，现磨的咖啡了，后来从抖音上看，西方有一些有较高活条件简朴的人，他们喝咖啡就跟我们喝茶一样，把咖啡用研磨器研磨完以后，放在杯子里泡上水，再淀一下就直接喝了，就以我买的咖啡的一套好东西，最后留下来的也就是研磨器和过滤器，有时候差旅或者是在外面出门，连过滤器都省下了，就像泡茶一样，你咖啡喝

熟豆体验分享，纯主观、非专业、消费者视角，如有不同，以你为准，叠甲完毕体验维度比如我不喜欢烟味，我朋友就很喜欢，甚至还有些朋友喜欢草木味，重要的还是建立自己的参考系，这样积累出自己的喜好关键词，就能快速筛选出可能会适合自己的豆子。 （⚠️虾评分的维度基本不会出现接近满分的，60%以上我就会考虑回购 ）BeamTimer 治光师 潜水东路10号SOE 耶加雪菲 咖啡豆酸味：6/10苦味：2/10香味：7/10我个人是既能喝一些酸又能喝一些苦的 入口就能马上感觉到的持久的中高的酸。受不了酸的朋友浅尝辄止吧。因为是SOE，所以萃取的时候可能要做些调整。所以多加了一些粉量尝试后，味道就不会那么平淡了

自己做咖啡的乐趣，除了可以亲力亲为的操作，最开心的就是能根据自己的喜好挑选咖啡豆、调整萃取参数，得到最符合自己口味的咖啡了那选到“完美”咖啡豆的第一步，就是得看懂咖啡豆信息卡自己买咖啡豆时，尤其是网购，无法直接尝到咖啡豆的味道，就必须得了解信息卡上的每个类别，代表什么意思，他们组合在一起后共同描述的这款豆子会是什么风味。 一般咖啡豆信息卡上包含了：名称、产地、海拔、豆种、处理法、烘焙参数、建议冲煮参数以及风味描述，那我们一起看看每个参数都代表什么意思，如何挑选供应商给自己的这款豆子起的名字，而且每家都有自己的命名体系，一般以咖啡豆呈现的风味、咖啡豆处理方式再加上产区等结构呈现， 对咖啡风味没有

Hello，是我~又是在收集小杯子啦一直以来，冻干或者是速溶咖啡粉都主打一个低价、便利尽管使用单一产地的咖啡豆或者是比较好的阿拉比卡拼配咖啡豆，价格也不会很高近来，发现很多像是耶加雪菲、瑰夏和花魁等比较好的单一产地咖啡豆，也有退出冻干咖啡。 一杯接近十块钱的冻干究竟怎么样呢？！一起来看看吧这款花魁Soe冻干咖啡粉使用了红绿色的纸壳包装，是鲜花的主题特色红色和白色字体圆润，设计简单明了清新自然的风格背面是必要产品信息和生产资料产地：广东省广州市。 保质期：18个月冲泡建议：0-90度液体160-200ml花魁SOE花魁咖啡来自于埃塞俄比亚的西达摩古吉子产区罕贝拉，西达摩古吉是大的咖啡产区，也是当

illy咖啡豆的深度烘培和中度烘培有什么区别？ illy咖啡豆的深度烘培和中度烘培有什么区别？illy中焙的咖啡豆色泽较浅，口感以酸甜味为主，更多的保留了原产地咖啡豆的风味，而深焙咖啡豆色泽较深， 浓而不苦涩，浑厚甘醇。 制作不同的的咖啡，所需要采用的咖啡豆不一样，咖啡豆的烘焙深度也不一样，一般做单品咖啡采用的豆子烘焙深度不。 意利illy有两种深度烘焙的咖啡粉，有什么不同 豆子不同，味道不同，意式豆可以有无数种，因为意式豆是拼配的，全世界几千种咖啡，在加上可以调整比例，所以意式豆的种类无法计算。太多种了 请问，illy咖啡粉已烘焙、中度烘焙和深度烘焙的区... 中度烘

在咖啡的世界里，不同的咖啡产品提供了多样化的选择，以适应不同人群的需求和偏好咖啡豆、冻干咖啡粉和速溶咖啡粉作为常见的三种形态，各有特点和区别本文将详细介绍这三种咖啡形态的主要区别，帮助咖啡爱好者更好地理解和选择适合自己的咖啡产品。 咖啡豆是咖啡的原始形态，是经过采摘、发酵、干燥和烘焙等多个步骤处理后的咖啡树果实种子咖啡豆可以分为阿拉比卡和罗布斯塔两大品种，每种品种因产地、生长环境和处理方式的不同而展现出独特的风味冻干咖啡粉是将研磨后的咖啡浓缩液通过冷冻干燥技术处理，去除水分后形成的咖啡粉。 这种方法能较好地保留咖啡的色、香、味，并且使用时只需加水即可快速溶解速溶咖啡粉是将研磨的咖啡豆冲泡成咖啡

咖啡如何保存? - 懂得 本人是咖啡方面的行家,建议咖啡豆(粉)储存的最佳方式是冷冻,即放在冰柜中保管最好.用时无须解冻直接拿出来磨煮即可.

手磨咖啡的制作方法全过程? 制作方法: 1、手磨咖啡的制作过程首先是,咖啡豆的选择,可以选择生长于海拔较高的高原的咖啡豆,因为它是天然的低因咖啡豆,香味特佳,味道均衡。 2、开咖啡机。 手磨咖啡要磨多久 半小时左右。根据用的器具和咖啡豆的种类,研磨的时间也不同,若想要咖啡粉更细腻的话还是要多磨一会。比起买现成的咖啡粉或者用机器磨粉,手磨这个过。 手磨咖啡需要煮吗 需要。手磨咖啡需要煮开后,才能饮用。煮手磨咖啡时,将磨好的咖啡放入虹吸壶或是摩卡壶中,煮制即可。煮咖啡的水温不宜过低或过高,需要九十二至九十。 手磨咖啡制作? 1.在咖啡豆的选取方面我们最好选择适合自己口味的,在购买时最好在商家品尝好

速溶咖啡有溶解速度快、价格实惠等优势，是目前咖啡消费的主流通常采用阿拉比卡豆和罗布斯塔豆为原料，三合一速溶、速溶黑咖、精品冻干等均属于速溶咖啡大类速溶咖啡有哪些品牌值得买？每一种的口味又如何？今天我就给大家详细介绍每一款的口味，帮助大家进行挑选。 （以下排名不分先后，不做排名）117是由巴西、厄瓜多尔咖啡豆配制而成，性价比还是挺高的，算是入门级黑咖吧，UCC的咖啡有117和114两种，两种口感不同，114偏酸，117偏苦，更加柔和一些；个人比较推荐117，如果是怕苦的朋友喝，可以搭配 牛奶冲泡来喝试一试！创立于1973年，日本味之素株式会社旗下咖啡品牌T²ACMI烘焙技术是AGF独有的手工调控