万万没想到咖啡探索:发现你的专属咖啡豆风味

首先,我要说的是,咖啡豆的种类有很多,主要分为阿拉比卡和罗布斯塔两大类阿拉比卡豆通常味道比较细腻,有点酸酸的感觉,而罗布斯塔豆则味道更浓烈,有点苦如果你喜欢味道柔和一点的咖啡,可以试试阿拉比卡豆;如果你喜欢苦味重一点的,可以选择罗布斯塔豆。 我个人比较喜欢阿拉比卡豆,特别是来自埃塞俄比亚的豆子埃塞俄比亚被认为是咖啡的发源地,他们的咖啡豆有一种独特的花香和果味每次喝埃塞俄比亚的咖啡,都感觉像是在享受一场味觉的盛宴,非常丰富多层次如果你喜欢甜味多一点的咖啡,巴西的豆子也是一个不错的选择。 巴西是世界上最大的咖啡生产国,他们的咖啡豆通常带有坚果和巧克力的香气,喝起来比较顺滑巴西豆的咖啡口感非常平衡,
万万没想到咖啡探索:发现你的专属咖啡豆风味

越早知道越好【意式咖啡豆】明谦咖啡美洲豹测评(20240502)

本系列选取各品牌主推意式咖啡豆进行测评可以通过图片客观展现的维度图片除拼图外,不做滤镜等二创,但因为灯光、拍摄设备等原因,和实物略有偏差五一假期的第二天,继续进行意式咖啡豆测评今天测评的是明谦明谦咖啡是一家创立于2009年的咖啡品牌,算是这些年比较知名的咖啡头部品牌之一了。 在各大咖啡主播的直播间、咖啡馆等,都能看到明谦的身影2010年,明谦成立云南咖啡庄园,并从埃塞俄比亚、巴拿马等多个咖啡原产地直采咖啡豆明谦咖啡直采来自世界各地的庄园咖啡豆,溯源每颗生豆的生长环境与处理方式,甄选更好的品质,从源头开始把控自然咖啡风味。 明谦咖啡烘焙工厂成立于 2013年,具备ISO22000 食品安全管理认
越早知道越好【意式咖啡豆】明谦咖啡美洲豹测评(20240502)

这都可以外行替你喝咖啡016:治光师 黄色潜水艇SOE(百元以下口粮咖啡豆)

熟豆体验分享,纯主观、非专业、消费者视角,如有不同,以你为准,叠甲完毕体验维度比如我不喜欢烟味,我朋友就很喜欢,甚至还有些朋友喜欢草木味,重要的还是建立自己的参考系,这样积累出自己的喜好关键词,就能快速筛选出可能会适合自己的豆子。 (⚠️虾评分的维度基本不会出现接近满分的,60%以上我就会考虑回购 )BeamTimer 治光师 黄色潜水艇SOE 耶加雪菲 咖啡豆酸味:5/10苦味:2/10香味:6/10我个人是既能喝一些酸又能喝一些苦的 黄色潜水艇,喝起来没有想象中的酸,非常克制但也有中度以上的酸,喝不了酸的务必谨慎因为是SOE,所以萃取的时候可能要做些调整所以多加了一些粉量尝试后,味道就不会
这都可以外行替你喝咖啡016:治光师 黄色潜水艇SOE(百元以下口粮咖啡豆)

学到了吗【咖啡】双十一 外行替你喝咖啡 补货篇 大促没赶上付定金?不慌还可以冲!

大家好,我是MuyanCa木咽咖。 这波我就不叠甲了!准备买咖啡豆!双十一来了,是时候捞点小便宜!采购口粮,记录一下我的选购过程!平时也有的咱们就直接跳过!大促里面看看有没有值得考虑入手的!当然,基于自身的穷鬼属性,都是不超过100元/斤 的咖啡豆。 没错,首战除了赠品没啥太划算的!我直接选不凑的摸摸底准备活动结束前再捞一批辛鹿 草莓曲奇 白巧曲奇不知道是不是刘太阳大佬加入的原因?总之在那之后,感觉品质是真的得到升级!在我反复对比了东子、夕夕、宝子之后!。 发现价格差不多,没有特别的活动唯一的区别就是,宝子多了一个囤货预售!结果还得是夕夕!压根!不用凑!应值友邀请,补货Seesaw的长颈鹿!有
学到了吗【咖啡】双十一 外行替你喝咖啡 补货篇 大促没赶上付定金?不慌还可以冲!

怎么做美式咖啡?(美式咖啡制作流程)

美式咖啡怎么做 首先把咖啡豆用大火翻炒2分钟,然后再把咖啡豆放入咖啡机磨成咖啡粉,最后把磨好的咖啡粉放入咖啡机中煮即可。下面介绍具体做法供参考,首先准备材料:咖啡豆:50克、水:适量。 1、起锅烧热,然后倒入咖啡豆,大火翻炒2分钟,如图所示。 2、倒。 美式咖啡怎么做? 美式咖啡浅淡明澈,几近透明,甚至可以看见杯底的褐色咖啡。美国人饮用咖啡的方式有几点让欧洲人不以为然:第一,就餐时喝咖啡。这是美国人特有的习惯。第二,过分节约。居然把凉咖啡重新加热后饮用!第三,把咖啡壶熬好几个小时,直到咖啡脱水。 星巴克美式咖啡制作 得了一个滴滤式咖啡机就想自己在家喝咖啡~~不喜欢太酸的咖啡,平
怎么做美式咖啡?(美式咖啡制作流程)

学到了吗咖啡脑袋们闭眼入的咖啡豆来喽~

关于什么是“好的”咖啡豆,每个人的定义不尽相同这篇分享我2023年喝过的,个人感觉不错的口粮豆供大家参考,如果这里刚好有你关注和喜欢的品牌,欢迎隔空击掌~写这篇文章的时候翻看了一下淘宝记录,最早的订单可以追溯到2015年,由此可见我也算是这个品牌的老用户了。 关于M2M,资深咖啡爱好者们应该都不陌生品牌创始人张寅喆,江湖人称“组长”曾经荣获2014年、2016年世界咖啡师大赛中国区的冠军,是国内精品咖啡行业的领军人物2019年,作为教练帮助杜嘉宁成为中国大陆第一位世界咖啡师冲煮大赛冠军。 2023年喝了一款M2M家的深度烘焙意式拼配Casanova区别于传统深度烘焙咖啡豆常见的顺口苦,这款豆子
学到了吗咖啡脑袋们闭眼入的咖啡豆来喽~

咖啡豆怎样做咖啡?(咖啡豆怎么制作咖啡)

生咖啡豆如何变成咖啡(详细的制作过程)? 我想学习咖啡的一些知识,有专业网站什么的也可以帮忙提供。谢谢!准备材料:生咖啡豆、热水、火、过滤容器、研磨机、烘烤容器。 1、首先准备一杯生的咖啡豆,如下图所示。 2、将生咖啡豆放进烘烤容器中,如下图所示。 3、将烘烤容器的盖子盖上,如下图所示。 4、将咖啡到放在火上进行烘烤,如下图所示。 5、如。 在家咖啡豆怎么做成咖啡? 一、咖啡豆怎么做咖啡 咖啡是由咖啡豆磨制面成的。咖啡果成熟后,果肉中有两颗种子,就是咖啡豆。人们把咖啡豆炒熟,碾碎,加水煮开,再加上糖,就做成香气扑鼻的咖啡了。咖啡中信含有咖啡因,因此咖啡喝起来醇香中略带苦味。由于
咖啡豆怎样做咖啡?(咖啡豆怎么制作咖啡)

一看就会好咖啡要分享,我的日常豆单笔记(七)

“这是属于咖啡的时代,喝咖啡不仅是种享受,而且充满乐趣”——James Hoffmann在「兔牙咖啡馆」专栏中,兔牙会和大家分享咖啡豆和咖啡机的选购指南,以及一些新入手的咖啡器具评测等等,而专栏中开设的。 「我的日常豆单」系列,则是跟大家聊聊我最近买到或是喝到的一些不错的咖啡豆分享的目的只有一个,就是将好喝、有趣、特别的咖啡豆分享给大家,希望小伙伴们能在我这里接触到更多有趣的咖啡内容有一段时间没有和大家分享我的私人豆单啦,就把近期买到的喝到的好豆子跟大家说说,这是我的豆单分享系列。 第七篇,希望大家喜欢呀 重量:100g 售价:198元这支豆子是新年时候买的,价格虽然不便宜,但胜在讨个彩头尤其
一看就会好咖啡要分享,我的日常豆单笔记(七)

什么是曼特宁咖啡?(什么是曼特宁咖啡豆)

什么是曼特宁咖啡? 曼特宁咖啡:曼特宁咖啡产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊,别称“苏门答腊咖啡”。她风味非常浓郁,香、苦、醇厚,带有少许的甜味。一般咖啡的爱好者大都单品饮用,但也是调配混合咖啡不可或缺的品种。 曼特宁咖啡产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊,别称。 曼特宁是什么咖啡豆 曼特宁咖啡:曼特宁咖啡产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊,别称“苏门答腊咖啡”。她风味非常浓郁,香、苦、醇厚,带有少许的甜味。一般咖啡的爱好者大都单品饮用,但也是调配混合咖啡不可或缺的品种。曼特宁含着一种阳刚,喝起来有种痛快淋漓、恣意。 曼特宁咖啡特点是什么? 曼特宁咖啡特点是:风味非常浓郁,香、苦、醇厚,
什么是曼特宁咖啡?(什么是曼特宁咖啡豆)

全程干货【意式咖啡豆】咖啡小镇瓦尔登湖测评(20240519)

本系列选取各品牌主推意式咖啡豆进行测评可以通过图片客观展现的维度图片除拼图外,不做滤镜等二创,但因为灯光、拍摄设备等原因,和实物略有偏差五一假期完成了第一批意式咖啡豆的测评,休息了一阵,新的一批咖啡豆也养的差不多了。 第二批意式咖啡豆测评开始本批测评先从咖啡小镇的意式咖啡豆系列开始说起咖啡豆,就一定绕不过咖啡小镇(CAFETOWN)这个品牌咖啡小镇源于2004年北京五道口,最开始只是一家专门销售咖啡器具和咖啡豆的店铺,初心是为了让大家能够在家里煮出一杯美味的咖啡。 经过多年不懈的努力,已经从当初六平米的小店,到如今成为生产、设计研发、销售、服务、为一体的专业咖啡公司,并成功打造了CAFETOW
全程干货【意式咖啡豆】咖啡小镇瓦尔登湖测评(20240519)