还是速溶咖啡为主，毕竟也没有那么多的时间不过只要一有时间，还是喜欢自己磨豆，自己煮，一把从迪拜淘来的手摇磨豆机，机子虽然比较粗糙，也会比较费时，但也只有如此，才觉得自己喝的是一杯“真正”的咖啡，浓郁的香味，以及全世界各地不同咖啡豆散发着不同的风味。品尝过巴西咖啡，也有马来西亚的白咖啡，而有一次机会去到印尼雅加达出差，回来什么都没带，就带了很多咖啡粉和咖啡豆回来，其中就有著名的曼

第一次买咖啡时，要看一下他喝的咖啡豆是哪一种，由于决策咖啡口味的是咖啡豆，通常大家会买阿拉比卡和罗布塔斯这二种咖啡豆因为这二种咖啡豆品质都很好此外，要看一下这款咖啡的类型，一般来说，当购买咖啡时，我们可以选。黑咖啡，白咖啡或者3合1咖啡，那麼这三种咖啡，实际上口味也不一样，黑咖啡不加上奶茶粉和糖，乳白色咖啡则去除开咖啡的涩味，并将咖啡因成分降至最少针对这个3合1咖啡，其含意

加强烈、苦涩和浓郁罗布斯塔咖啡豆的果实较小，通常比阿拉比卡咖啡豆更耐寒和耐旱罗布斯塔咖啡豆的历史可以追溯到19世纪初在19世纪的越南，法国殖民者开始种植罗布斯塔咖啡豆，这也是罗布斯塔咖啡豆传入亚洲的开始。此后，罗布斯塔咖啡豆在亚洲广泛种植，并逐渐在世界范围内普及目前，罗布斯塔咖啡豆的主要生产地包括巴西、越南、印度、印度尼西亚等国家这些国家不仅是罗布斯塔咖啡豆的主要生产者，也是全

种多样，在浸除和烘焙上分成浸除和非浸除，烘焙和非烘焙，下边举例说明一个浸除未烘焙的编号来参照HS编码：0901120000（仅作参考）汉语叙述：已浸除咖啡因的未焙炒现磨咖啡英语叙述:Coffee,notroasted,decaffeinated进口进口关税：8%进口所得税：13%二.咖啡豆进口报关世界各国各自必须保证材料1.海外需给予材料：①货运单②inv

日晒方法的特点是，豆子含有大量的糖分，果香浓郁，甜度较重，醇厚程度好于半水洗或洗豆，酸味较低水洗法是日前最流行的处理方法，除巴西外，中南美洲几乎全部采用水洗法具有良好的豆类香味和鲜亮感，风味纯正，无杂味，是精豆的惯用加工方法在水洗处理的发酵过程中，增加了酸、醋的浓度，有利于咖啡的风味总之，水洗豆风味最纯正，杂味最低，果味和果酸最好，豆相最好，但甜度不如日晒豆。

润、带有坚果香等特点巴西也是阿拉比卡豆咖啡豆的重要产地之一其在海拔1000-1400米的地方生长，具有醇厚、口感丰富、带有焦糖味的特点。其他中南美洲的产地如哥斯达黎加、秘鲁、危地马拉等也有阿拉比卡豆的种植和生产在非洲，肯尼亚的阿拉比卡豆生长在海拔1500-2000米的地方，具有酸度高、口感清晰等特点坦桑尼亚的阿拉比卡豆采用了天然发酵的加工方式，具有浓郁的林果香和巧克力口感。

果盘、咖啡更、奶盅、咖啡杯、咖啡糖、咖啡伴侣、咖啡杯底碟、足够的矿泉水、食物夹和相关装饰物、咖啡机、茶点台（要擦干净）、食物叉、垃圾桶、下栏盆、脏餐具台，同时检查相关物品的卫生和是否有破损，要确保用具具卫生和食品安全3.茶歇台布置应该提前（明天上午的应该今天下班前布置好，下午的应该中午前布置好4.用席巾将相关用具盖好二．出品和装盘1、根据EO单的出品时间和出品要求及出品份数（

只能短期保存，一般不超过一周。气密性包装：主要以小袋和罐装为主，咖啡装好后抽真空并密封由于烘焙会产生二氧化碳，此方法只能在咖啡放置一段时间脱气后方能进行，需几天存储期由于贮存期间不需要与空气隔开，因此成本较低采用这样的包装方式下的咖啡应该在10周内用完。真空包装：包装容器（罐、铝箔袋、胶袋）在填充咖啡后，将容器内的空气抽出虽然名为真空，但事实上顶多去除了90

，制作摩卡咖啡是很容易的当然，这样想肯定是不对的！因为它们之间的时间差可以达到1-2个世纪唯一的线索是也门摩卡然后以摩卡的名义探索他们为什么。摩卡咖啡豆也门摩卡港作为红海出口的重要港口，自15世纪以来已有300多年的历史，其地位与今天的上海港相当世界上绝大多数的海货都必须通过这个港口摩卡咖啡不是在摩卡咖啡附近种植的，它的大部分咖啡来自也门中部山区的高海拔地区。