意式咖啡机的常见类型介绍
意式咖啡机到底有多少种?看完这篇你也能当“半个行家”! “你了解过家里那杯意式浓缩背后的‘黑科技’吗?” 每次路过咖啡店总被那台闪着金属光泽的机器吸引,但真要自己选家用款,面对市场上五花八门的机型是不是直接懵圈?今天咱们就掰开揉碎了聊聊:意式咖啡机到底分几种?各自适合什么人群?买错了真的会浪费钱吗? 一、先从基础原理说起:意式咖啡机凭什么能出油脂? (这里自问自答核心问题) 为什么家用机和商用机做出来的浓缩差距那么大? 关键就在压力系统!真正合格的意式咖啡机必须达到9bar水压,这个数值可不是随便定的——高压能让热水在25-30秒内穿透咖啡粉,逼出咖啡豆里的油脂和芳香物质,形成那层让人欲罢不能