首先，我的联系电话是13750067025（曹生），近期有客人留言，可能不小心打错了电话，特此更正。 天气好冷，户外活动都不考虑了，在珠海这样的恶劣生存环境中，不学习一下如何制作一杯好喝的咖啡，可能很难体验生活的美好。不管你是想学习技能，还是品味自己的生活，欢迎你来参加我的咖啡品鉴制作课程。 （咖啡师黄伟恒） 上完普通版课程，如果天赋异禀，你已经可以在珠海各家咖啡店任职了，毕竟每家店都需要洗盘子的人。  就算学完不能就业，出去喝咖啡你也大概能品鉴出一杯咖啡的好坏，不至于被别人咖啡师坚定的眼神怀疑自己是没福分，不会品尝咖啡的味道。  拿铁、卡布奇诺、美式、意式浓缩，包括各类奶

在外人看来，咖啡师所做的无非是冲泡咖啡和拉花罢了。走访了解到，其实一名专业的咖啡师不仅需要有较高的文化内涵和优秀的味觉鉴别能力，还需要熟知从咖啡豆识别、烘焙到咖啡冲泡、拉花这一系列流程，看似简单的工作实际上非常有技术含量。 向工具书学习 咖啡的世界里，书也是必不可少的。不论是咖啡爱好者，发烧友，初学者，还是咖啡师，咖啡店老板，咖啡行业工作者，想要更全面深入地了解咖啡，几本好书是必不可少的，在此集中罗列目前国内常见的咖啡书中值得推荐的几本，希望能对广大的啡友们有所帮助。 推荐书籍：《你不懂咖啡》，这本《你不懂咖啡》真心不错，适合想要了解手冲咖啡的入门级爱好者，简单明了的介绍咖啡知识，附带的小漫画

目录 什么是咖啡师资格证？ 如何通过咖啡师资格证考试？ 咖啡师资格证对于咖啡师的意义 总结

咖啡师是一门专业领域，他们不仅拥有卓越的咖啡知识和技术，还热爱咖啡文化并致力于为顾客提供最佳的咖啡体验。在这篇文章中，我们将介绍咖啡师的专业技能以及他们在咖啡行业中的重要性。 咖啡师是专门从事咖啡制作和调制的专业人士。他们经过系统的培训和学习，掌握了咖啡的各个方面知识，包括咖啡豆的品种、产地、烘焙程度，以及各种咖啡制作方法和调配技巧。咖啡师能够根据顾客的口味偏好，精确地调整咖啡的浓度、酸度和口感，以创造出最符合顾客期望的咖啡风味。 除了咖啡制作技术，咖啡师还具备咖啡知识的专业背景。他们了解咖啡产地的特点，包括气候、土壤和栽培方法对咖啡豆风味的影响。他们还了解不同咖啡豆的特点，如阿拉比卡和罗布斯

咖啡师证是咖啡行业中的一项重要资格认证，它对咖啡师的专业能力进行评估和认可。本文将为您提供咖啡师证的办理指南，包括考试内容、报名所需资料以及证书的含金量。 一、办理咖啡师证的步骤 下面是办理咖啡师证的一般步骤： 查询考试信息：了解当地或指定考试机构的咖啡师证考试信息，包括考试时间、地点、报名时间和要求等。准备报名资料：根据要求准备相关证明文件，通常包括身份证明、学历证明、咖啡工作经验证明等。确保资料的准确性和完整性。缴纳报名费：按照要求缴纳报名费。报名费用因考试级别、地区和机构而有所不同，请参考官方公布的费用标准。填写报名表格：填写准确、完整的报名表格，提供个人信息和相关背景信息。确保认真核对

2016年咖啡师统一考试（全国卷） 注意事项： 1.答题前，考生在答题卡上务必用直径0.5毫米黑色墨水签字笔将自己的姓名、准考证号填写清楚，并贴好条形码。 2.每小题选出答案后，用2B铅笔把答题卡上对应题目的答案标好涂黑，如需改动，用橡皮擦擦干净后，再选涂其他答案标号。 3.本试卷分为选择题、判断题和简答题三部分，考试时间为90分钟，请自带咖啡提神。 4.此卷为学霸版，如果实在很渣，建议点击文末“阅读原文”查看附带答案的学渣版。 一、选择题 1. 由两种咖啡豆混合而成的咖啡称。 A、单品 B、拼配 C、多品 D、速溶 2．蓝山咖啡豆大都使用存放。 A、高密度的密封罐 B、锡箔袋 C、麻袋 D、

曾几何时大学生这个词在我国是知识分子的象征，然而在新的大学不断建立，大学生人数不断扩招下，到如今普通大学生真是一抓一大把，用网上流行的话说，3000块钱招不到农民工，但是能招到大学生。 当今社会普通大学的毕业生面临着毕业即失业的问题，几个月前曾有人说现在的大学生是孔乙己脱不下长衫，然而事实却是短衫并不是想穿就能穿。 就像上图的这个女生，本科毕业选择去面试瑞幸的咖啡师，并且一起面试的有四十多人超一半以上的本科生，而瑞幸咖啡师的学历要求是什么？高中及以上，这应该算是脱去长衫了吧，然而现实给了她一巴掌，长衫脱下容易，但是短衫也不是这么好穿的。 在瑞幸咖啡师的岗位竞争中，学历越高越是劣势，因为老板都是

在取得咖啡师证的过程中，咖啡师需要掌握一系列的咖啡制作技巧、咖啡豆的烘焙与鉴别能力，以及丰富的咖啡文化知识。此外，他们还需具备一定的沟通能力，以确保能准确理解客人的需求，从而调制出合意的咖啡。 报考条件： 一、初级咖啡师证书报考要求（满足以下条件之一） 1、经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。 2、在本职业连续见习工作2年以上。 3、本职业学徒期满。 二、中级咖啡师证书报考要求（满足以下条件之一） 1、取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。 2、取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。

作为一种受欢迎的饮品，咖啡在全球范围内受到广泛的喜爱和欣赏。不仅如此，咖啡也是一个蓬勃发展的行业，许多人都希望在咖啡行业中找到自己的职业道路。成为一名合格的咖啡师需要通过认证，而且不同国家的认证标准有所不同。本文将对不同国家的咖啡师认证标准进行全面解析，以便帮助读者更好地了解如何获得咖啡师资格证。 1. 意大利 意大利是咖啡文化的摇篮，其咖啡师认证标准也是最严格的。意大利的咖啡师认证机构是意大利咖啡大师协会（ACM），该协会设立了多种不同级别的认证考试，包括基础级别、中级别、高级别、主教练级别等，不同级别的考试难度和要求都不同。其中，高级别的认证考试要求申请人必须掌握烘焙技术、咖啡品鉴、咖啡拉

世界著名品牌的咖啡连锁店相继进入中国大陆，抢占中国市场，国内所有涉外旅游指定的星级宾馆、饭店都设有咖啡的专营场所，很多大中城市都相继开启咖啡一条街，大多甲级写字楼、大专院校、大型商场、高档住宅小区都专为咖啡开辟场地。从而咖啡师这一职业有着巨大的发展空间，实施咖啡师职业资格认证制度，对促进就业与提高人们的生活质量有着重要意义。 一、 咖啡师证书适合哪些人报考？ 1. 精品咖啡爱好者：对于咖啡有浓厚兴趣，希望通过学习成为更专业的咖啡爱好者； 2. 精品咖啡师：已经在咖啡行业工作，希望通过获取证书提升自己的职业竞争力； 3. 咖啡店主：作为咖啡店的经营者，希望提升自己的咖啡知识和技能，为顾客提供更优