铁或者手冲咖啡。但是对于很多对咖啡还没那么着迷的消费者来说，创意咖啡成为了他们尝新和购买咖啡的驱动力之一。北京BERRYBEANS的泥煤威士忌冰摩卡创意咖啡的基底可以是意式浓缩、冷萃或者冰滴咖啡，可以搭配的其他食材和原料也非常丰富多样。根据所选咖啡豆的特色不同，来调配出适合不同季节，对应不同心情的咖啡。甚至每一款创意咖啡都有自己的名字，以表达创意本身，以吸引客户

豆和罗布斯塔豆最为常见（以下简称阿豆和罗豆），这两种咖啡豆各有利弊，也都有各自的评分体系。阿豆的风味比较好，通常会表现出花香与水果的风味，一般种植在海拔比较高的地区。好一点的咖啡馆或者咖啡一般都会强调自己是用的阿豆；罗豆更容易种植，咖啡因含量高，但是苦味比较重，入口会有苦苦的烧橡胶味，普遍被认为香气也没有阿豆那么好，多用在速溶咖啡之类的产品中。所以市面上普遍觉得阿豆更高级，但这

公认为高品质咖啡的代名词。8.皇家糖浆（Monin）皇家糖浆是一家法国咖啡调味品牌，以其丰富多样的口味和高品质的产品而闻名。无论是香草、焦糖还是水果口味，皇家糖浆都能为咖啡增添丰富多彩的风味。9.爱尔兰百利甜酒（Baileys）爱尔兰百利甜酒是一种融合了威士忌和奶油的酒精饮料，也常被用来调制各种美味可口的咖啡鸡尾酒。爱尔兰

mesHoffmann)在他的《咖啡的世界》(TheWorldofCoffee)一书中颠覆了这一说法：他在书中指出，这一定义最初出现在20世纪50年代，早在卡布奇诺诞生之后。　　根据霍夫曼的说法，这种饮料的原名是Kapuziner，于19世纪在维也纳创建。这种小杯量的饮料，是由浓缩咖啡和牛奶与奶油的混合制作而成，调配出的饮料的颜色直到类似于僧侣的卡布钦长袍的颜色，才表明已经添加了足够的牛奶

的关键步骤：首先，考生需要重点学习咖啡相关的理论知识。这包括咖啡的起源、种类、烘焙过程、磨豆技巧等。理论知识是咖啡执照考试的重要组成部分，考生应该通过阅读教材、参加培训课程等方式系统学习。备考咖啡执照考试的理论知识备考咖啡执照考试的理论知识是考生成功的关键之一。以下是一些备考方法和技巧，帮**生更好地掌握理论知识：首先，考生应该通过阅读教材来系统学习咖啡相关

由于在这个过程中使用了人工和自然的处理方法，所以日晒豆的外观看起来更不整洁，销售更不愉快。然而，它的醇厚和浓度受到了一些专家的青睐。日晒方法的处理步骤如下：1.选豆:将收获的果实放入装水的水槽中，成熟的果实会沉下去，而不成熟和过度成熟的果实会浮起来去除。2.干燥:将筛选出的成熟果实暴露在广场上5~6天，直到完全干燥。这时果实变成深棕色，含水量降到13%。

的能量储备已经消耗殆尽，此时喝黑咖啡可以迅速提供能量，并**脂肪分解。因此，在早晨喝黑咖啡不仅可以提神醒脑，还有助于减少体内的脂肪堆积。午餐前后：控制食欲、加速代谢午餐前后是一天中人们最容易感到饥饿的时间段。在这个时候喝上一杯黑咖啡可以有效地抑制食欲，并帮助控制摄入的卡路里数量。黑咖啡中的***能够**胃液分泌和胰岛素释放，从而延缓胃排空时间并增加代谢率。此外，在午餐前后喝黑咖啡还有助于调节

拿铁、摩卡、意式咖啡、美式咖啡.....去咖啡店点咖啡，点什么样的咖啡更适合自己的口味？其实他们都是在一杯浓咖啡的基础上演变出来的，看看下面这张图就清楚了。1、浓缩咖啡（Espresso），原文是意大利语，有“立即为你煮”的意思，是俗称的意大利特浓咖啡。浓缩咖啡是利用高压，让沸水在短短几秒里迅速通过咖啡粉，得到约1/4盎司（1盎司≈28.35毫升）的咖啡，味苦而浓香。

精选优质原产地豆子以太平洋咖啡对咖啡豆的选择非常严格，只选用来自优质原产地的豆子。这些豆子经过精心挑选和烘焙，保留了最佳的风味和香气。无论你喜欢浓郁的意式浓缩咖啡还是清淡的手冲咖啡，以太平洋咖啡都能满足你的口味。他们拥有一支经验丰富、技艺高超的团队，能够根据顾客需求调整研磨度和萃取时间，确保每一杯咖啡都完美无缺。创新与多样化

2和咖啡师交朋友世界咖啡师冠军赛对于咖啡师的挑战，是要在15分钟内，准备出12杯不同的咖啡饮品，其中包括4杯意式浓缩、4杯卡布奇诺以及4杯自己的代表作。这是对咖啡师的咖啡认知、应用、创作方式的极致挑战。简单来说，就是要懂得运用的熟豆，懂得完美的制作流程，懂得用自己的格调讲每一杯咖啡呈现在评委面前。在这样的比赛种拔得头筹的咖啡师，必须既具备科学家的钻研精神，又有艺术家的创