是世界七大洲之一，英文：Africa，全称阿非利加洲，位于东半球西部，欧洲以南，亚洲之西，东濒印度洋，西临大西洋，纵跨赤道南北，面积大约为3020万平方公里（土地面积），占全球总陆地面积的20.4%，是世界第二大洲，同时也是人口第二大洲。2.非洲为什么盛产咖啡非洲大陆东至哈丰角，南至厄加勒斯角，西至佛得角，北至吉兰角（本赛卡角）。（这几个角听着就有故事，待日后有机会一定要具体阐

取！一、咖啡市场发展阶段回顾综观中国咖啡市场的发展，可以划分为四个具有代表的时代第一阶段：雀巢以其“一天好开始”，影响和转化国人生活方式，让更多国人尝试咖啡，接受咖啡。2.咖啡市场的变化趋势及前景第二阶段：上岛系咖啡馆，倡导现磨咖啡，让更多公众接受原味咖啡，又以其连锁加盟的商业模式，在中国各地扩张，上岛系的咖啡馆在这一阶段在中国内地开设2600多家咖啡店，占据中国九成的咖啡市场

来说最重要的韩怀宗经常会提到咖啡的三波浪潮，那么，小编现在就来跟大家归纳一下韩怀宗老师对三波咖啡浪潮的描述。2.简述咖啡文化发展的三个阶段第一波：咖啡速食化（1940～1960）第二波：咖啡精品化（1966～2000）第三波：咖啡美学化（2003～今）第一波咖啡浪潮（1940～1960）第一波的咖啡速食化是由战争催生的，由于咖啡文化在欧美植根已久，而且咖啡的提神作用也广为人知，

吃早餐时，冲泡一杯速溶咖啡；工作日休息时，和朋友到星巴克边喝咖啡边聊天；周末则驱车两小时，去“知识分子”喝一杯精品咖啡看起来稀松平常，但这却体现了咖啡行业的三次浪潮：从速溶咖啡、到星巴克、再到精品咖啡。2.咖啡发展的三波浪潮咖啡行业的三次浪潮是什么？每次浪潮背后的推动力又是什么？龚焱教授从精益创业的角度为你深度解读3.咖啡的三大浪潮从1938年雀巢推出第一包

大战时期多以「速溶咖啡」为主，便于携带冲泡。咖啡多萃取过度、风味苦涩多含咖啡伴侣、新鲜度低多为罗布斯塔豆3.咖啡发展的三个时期2、咖啡精致化（1966-2000）出现追求精致化的企业与店面，以义式浓缩咖啡为主流追求新鲜烘焙与现磨现泡（多为重度焙）多主打阿拉比卡种咖啡机萃取、味谱较无变化空间盛行拿铁与卡布奇诺等花式调味咖啡饮品（星巴克）。4.简述咖啡发展的三个阶段

修道院的僧侣吃，所有人品完后觉得神清气爽，据说，此后该果实就被用作提神药，颇受医生好评。2.咖啡的起源与历史发展还有种是起源于阿拉伯僧侣版：公元1258年被族人驱除出境的酋长雪珂欧玛尔，流浪到了离故乡摩卡很远的瓦萨巴，哎呦，他饿的走不动路了，坐在一棵树根上休息，有只鸟啊忽然飞来了停在树枝上，一种从未听过极为悦耳的声音鸣叫着，他是发现鸟啊，是在咄实枝上的果实以后啊，才发出美妙的啼

2.咖啡的起源和历史他觉得很奇怪，后来经过细心观察发现，这些羊群是吃了某种红色果实才会兴奋不已，卡尔代好奇地尝了一些，发觉这些果实非常香甜美味，食後自己也觉得精神非常爽快，从此他就时常赶著羊群一同去吃这种美味果实後来，一位回教徒经过这里，便顺手将这种不可思议的红色果实摘些带回家，并分给其他的教友们吃，所以其神奇效力也就因此流传开来了。3.咖啡的由来咖啡的历史咖啡的起

统称的名字-阿拉比卡，阿拉比卡的果实也是全球咖啡豆中的主力，在南、北回归线之间的数十个咖啡生产国里种植。2.咖啡的由来咖啡的历史咖啡的起源咖啡果实与枝桠3.简述咖啡的起源咖啡花不过阿拉比卡并非唯一的咖啡树种，目前已被识别的咖啡树种就超过120个，但仅有一种达到了近似阿拉比卡的普及程度那就是罗布斯塔，俗称的中粒咖啡而罗布斯塔一词，说穿了其实是一种宣扬咖啡树

果还真的能提神醒脑于是，他试着把这种果子里面的种子烤熟，再磨成了粉，做成了饮料分给邻居们喝没想到，这种能提神醒脑的饮料一下子就被人们喜欢上了。3.咖啡的源起后来，商人给这种饮料取名叫咖啡，并开始做起了咖啡的生意就这样，咖啡开始在世界上各个国家的各个地方慢慢流传开来因为咖啡里面的咖啡因会让人兴奋，而我们现在的很多饮料品中都含有咖啡因，比如咖啡、茶、巧克力、可口可乐、红牛等等。

的羊群在吃了野生咖啡树上的果实后变得异常兴奋。2.#咖啡的起源与历史他将这一发现告诉了修道院院长，后者随后开始使用咖啡果实的种子来制作饮料，以帮助修士们在长时间的祈祷中保持清醒2.阿拉伯的传播：虽然咖啡可能最早在非洲被发现，但它是在阿拉伯世界首次被栽培和广泛消费的从13世纪开始，咖啡在也门的清真寺附近被煮沸饮用，因为穆斯林寻求能够帮助他们夜祷而不睡觉的饮料。3.#咖