伏娃时常命笔的所在。丁香园历史上最著名的文人，正是海明威和他的第一任夫人哈德莉。1921到1926年，海明威刚刚二十出头，他在巴黎，拥有年轻的资本，却也相当贫困。年轻的海明威拥有傲人的天赋，也拥有超强的欲望。前程未卜的他踌躇满志，辞掉了本来薪水优渥的撰稿工作，第一任妻子哈德莉继承的一笔遗产是他俩唯一的生活来源。在海明威的著作《流动的盛宴》中，可以看到当时海明威夫妻的生活

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摩卡咖啡豆，以其独特的酸香宜人著称，但若烘焙过深，则如失去灵魂的躯壳，酸味尽失，苦味变重。而曼特宁咖啡豆，则以苦味凸显其个性，但若采用浅烘焙，则如同未经磨砺的璞玉，酸涩不堪。烘焙度，这一神奇的魔法棒，轻轻一挥，便能改变咖啡豆的命运，赋予其全新的风味与魅力。

sarpenterezlesessentielsceproduit.Voyagezauxsourcesducafé,etsuivezavecnoussoncheminetsestransformationsdelaterreàlatasse.——咖啡在四个多世纪前到达欧洲。这种能量饮料多年来迅速流行起来，既因为其特性，

这就是咖啡的初始形态。15世纪末，咖啡开始传入欧洲。相传，是一位名叫奥尔吉奥的土耳其商人将咖啡带到了威尼斯，从而使得咖啡迅速在欧洲的上层社会流行起来。到了17世纪，咖啡已经成为英国、法国和德国等国家的常见饮料。与此同时，咖啡的种植和生产也从阿拉伯世界传播到了印尼、印度、中南美洲等地。同在17世纪，咖啡和茶在美国同样受欢迎。但是，当波士顿倾茶事件使喝茶变得敏感时，这种情况发生了

到满屋芳香，喝下后更是精神兴奋，一夜都无法入睡。于是，院长把这种汤分派给做晚礼拜打瞌睡的僧侣饮用，他们喝完后都觉得神清气爽，效果非常好。卡尔迪传说该说法的始创者是罗马东方语言教授奈龙，并由法国知名旅游家尚德.拉侯克在传记《航向也门》中传播开来。历史的真相及编年史：1.公元6世纪，盖拉族嚼食咖啡果子与咖特草（兴奋剂）2.

洲埃塞，第二站是也门，第三站印度，第四站是爪哇，第五站是法国，咖啡的第六站是北美，最后到达了亚洲。时间线：1616年一株咖啡树经摩卡港转到荷兰；1650年，英国牛津出现了第一家咖啡店；1658年荷兰人开始在锡兰培植咖啡；1699年，荷兰人使爪哇出现了第一批种植园；1715年，法国人将咖啡树种带到了波旁岛；1718年，荷兰人把咖啡带到了南美洲的苏里南；1723年，法国人将咖啡树苗带到马提尼

界三大饮料，它由于其提神醒脑、缓解疲劳的作用，受到世界各地人民的喜爱。咖啡能够具有如此功效，更多得归功于它内部含有的咖啡因，咖啡因是黄嘌呤生物碱化合物，一种能够兴奋中枢神经的精神药品。因此，如果滥用（长期、大剂量）将会对人体造成损害，并且它的成瘾性也会导致服用者产生戒断反应。当然，根据个人情况适当饮用咖啡，依然是一个不错的选择。在现代生活的紧张节奏中，要效率，但也要健康。这两者

溶解速度不同（如图中的萃取率），一开始冲泡的时候，酸的物质最容易被萃取出来，随之是甜味物质，最后苦味物质是逐步地萃取。看图可以清晰地知道，整个萃取的时段其实就更容易理解怎样萃取才能达到自己想要的咖啡了。如果遇到一杯咖啡非常酸，可能就是还没开始萃取甜味、苦味，萃取就结束了，也就有可能这杯咖啡是萃取不足。遇到一杯咖啡非常苦，可能就是持续地长时间萃取，让苦味过分的萃取。这也可能是这杯

就像中国人喜欢在在饭馆里聚会，法国人交流感情的地方往往是在咖啡馆里，所以有人将咖啡馆称为“法国的骨架”。一旦没有了咖啡馆，法国便会散架。咖啡馆首次出现是在法国十七世纪中叶，当时苦涩的咖啡并没有得到法国人的青睐。因此咖啡馆也遭到了冷遇，转机是在路易十四亲政以后。为了打开咖啡市场，奥斯曼土耳其帝国的特使将咖啡豆进献给国王。路易十四是个精力充沛，对新鲜事物充满好奇的国王。他迷