上海咖啡文化巡展 “ 为不断创新咖啡文化表达，探索咖啡“破圈”实践，拓展咖啡消费场景，上海国际咖啡文化节期间，将在环球港、新天地、白玉兰广场等多个地标商圈开展咖啡文化巡展活动，持续促进“咖啡+文体旅商展“多元主体、多样形式、丰富活动联动。巡展上将展示上海咖啡文化历史、咖啡知识区、咖啡书籍展区、咖啡品鉴区、种植地咖啡树认领、云南花卉展示、游戏互动区以及文创周边区，在“咖啡+”催化之下，不断推动咖啡文化融入城市，走进生活。 5月15-20日 普陀区凯旋北路1188号 上海月星环球港B2层中央大厅 咖啡书籍展区 咖啡书籍作为咖啡文化和知识的载体，展示了不同文化背景下的咖啡风情和习俗，让公众可以更深入

前言 “一杯咖啡在手，优雅永不过时”，时代湍急发展，人们的脚步急促且坚定，咖啡对职场人、社会人来说犹如一针强心剂，咖啡文化的盛行也引领了相关产业的发展。本文通过分析海内外咖啡机市场的数据，简要概括了国内市场及海外市场的现状、热门产品的特点和差异。 市场的发展离不开消费者生活方式的改变，咖啡作为功能与品质兼具的饮品逐渐成为人们心头好，瞄准商机的资本纷纷入局，各大跨行企业不断发布联名品牌咖啡，咖啡机行业在社会浪潮的推进中成为近几年的朝阳市场。 01 海外咖啡机市场渗透率较高， 中国咖啡机市场仍具有巨大空间 放眼全球市场，得益于根深蒂固的饮食习惯和西方文化对咖啡的宠爱，咖啡机的渗透率在欧洲国家已经达

是否每次走进精品咖啡馆，你都会面临一个艰难的抉择：是选择轻度、中度还是深度烘焙咖啡呢？要知道，每一种烘焙程度都会对咖啡的口味带来巨大影响。 我们每个人每天都会喝咖啡，无论是单品耶茄雪菲还是巴西公平贸易，咖啡都是我们开启一天工作生活的必需品。 但想要成为一名更加资深的咖啡爱好者，我们首先必须了解烘焙对咖啡口味的影响。咖啡烘焙是一门艺术，同时也是一门科学，通过了解咖啡烘焙，我们能够根据自己的口味喜好做出更好的选择。今天，就让我们来看一看每一种烘焙方式对咖啡的口味究竟会带来怎样的影响。 01 轻度烘焙 轻度烘焙能够保留咖啡完整的酸味。轻度烘焙咖啡通常口感明亮、鲜活，带有丰富的水果和花香味，例如蓝莓味

｜旅行｜城市｜生活｜美学 | ｜探店｜选物｜设计｜好味 | 喝杯咖啡，读好书， 灵魂和身体都会在路上。 ▽ 1｜咖啡馆的文化史  “ 自16世纪，咖啡馆不仅是出售咖啡的场所，还是一种思想，一种生活方式，一种社交模式，一种哲学理念。 ” ◆ 推荐理由 这是一部风行欧洲的文化读本，日常生活中的咖啡馆，充斥着形形色色的咖啡和狂飙激进的政治。同中国的茶文化一样，咖啡馆的演变，浓缩着整个欧洲的历史。本书以独特的视角，翔实的史料描述了欧洲曾经消逝的影像与社会人生。 作者：马克曼·艾利斯（英） 出版社：广西师范大学出版社 ▽ 2｜咖啡精神  “ 就如同世上其它的仪式和殿堂一般，

咖啡是现在人们生活中必不可少的饮品，世界各地，人们越来越爱喝咖啡，无论在家里、还是在办公室、或是各种社交场合，人们都在品着咖啡、它逐渐与时尚、现代生活、工作和休闲娱乐联系在一起。 近年来，以“咖啡”为主题的桌游也越发多了起来，而且各有特色，有SOLO的《咖啡烘焙师》，有轻策的小游戏《CAFÉ》，这次为大家带来一款深度策略游戏《咖啡商人》。这两年要做出一款新的、有质量的策略游戏着实不易，珍惜~ 在了解《咖啡商人》之前，我们先来看看，对于“咖啡文化”，你又了解多少？（以下部分来源于网络资料搜集） 在欧洲，咖啡文化可以说是一种很成熟的文化形式了。在奥地利的维也纳，咖啡与音乐、华尔兹舞并称“维也纳三宝

而中心的第一个自有咖啡品牌“耕耘”，也同步亮相咖啡节开幕式现场。 10月23日至10月27日，第九届陆家嘴咖啡文化节如约而至，全球70多个城市的260多个精选品牌、100多家精品咖啡馆，以及20多位咖啡行业具有世界影响力的重磅嘉宾，集体登陆上海市中心面积最大的开放式草坪，和咖啡爱好者一同，共赏香气四溢的咖啡世界风景。 创办于2016年的陆家嘴咖啡文化节，经过九年的成长迭代，已成长为上海乃至全国咖啡领域标杆性的文化体验活动，累计参与人次超过 85 万。本届咖啡节以“打开窗户，一同看世界风景”为主题，将一场视界更辽阔、感知更丰盈、体验更多元的咖啡文化创意盛会呈现于浦东陆家嘴。 荷兰鹿特丹的Manh

关闭 观看更多 更多 退出全屏 视频加载失败，请刷新页面再试 刷新 视频详情 这是陪伴丸宝们度过的又一个生日！我们和星巴克咖啡师了解了关于咖啡的知识，品尝了现磨咖啡，还制作了创意爆棚的咖啡渣艺术画！除了生日会的惊喜，让丸子妈妈特别暖心的是，现场有丸宝特意跑到我们跟前说，自己是连续第二年参加我们的生日会，觉得特别开心，那种感动与欣慰真的无法言喻。 ■特别感谢：斯玛特儿童美术（鄞州惠风校区） 1 帅气咖啡师上课啦 我们特别邀请了星巴克汇港店的SM.William，为我们讲解关于咖啡的文化，了解咖啡豆，然后品尝咖啡。很多丸宝是第一次接触咖啡，在爸爸妈妈的允许下，轻轻抿一口，那表现苦涩的小表情，简直太

咖 啡 故 事 说起咖啡，我们海南也有自己的咖啡，那就是大家一定会想到的兴隆。 兴隆咖啡的起源要从1953年说起，那时海南兴隆华侨农场刚建设不久，为了实现“以短养长”的做法，也就是用咖啡、香茅、水稻等短期作物收入来弥补橡胶等长期作物收入，兴隆的归国华侨们从海外引进咖啡种植。 2007年12月26日，原国家质检总局批准对“兴隆咖啡”实施地理标志产品保护。 2020年，世界最大的华人跨国公司之一-一正大集团，与万宁市政府共同出资组建正大(海南)兴隆咖啡产业开发有限公司，并全面接手兴隆华侨农场咖啡厂及其旗下品牌“太阳河”，通过对原厂进行升级改造于2022年7月建成投产，并正式更名为兴隆咖啡·正大产业

点击蓝色字关注！ 走近咖啡，浓郁且不失风味的独特气息总能引发许多关于人生的思考，其艺术气息已与现代生活品味相接轨，为心灵提供了一片艺术灵感的栖息之地。4月12日下午，我校优秀毕业生王雯携星巴克金贵州店一行20余人来到我校，为母校高中学生带来了一堂关于咖啡文化的交流分享课。 王雯，听障一级残疾，系我校2012级优秀毕业生，现就职于贵阳星巴克金阳世纪金源店。本次交流，王雯从咖啡知识的普及，咖啡选择、咖啡制作、咖啡禁忌等方面向同学们介绍了有关咖啡的知识，多方面提升同学们对于咖啡文化的认知。对于咖啡制作的细致流程和禁忌，并现场为大家进行了演示，和同学们零距离交流，让同学们在良好的学习氛围中，品味咖啡艺

  咖啡是用咖啡豆烘焙磨粉后制成的饮料，是世界上最流行的饮料之一，特别在西方国家，每天早上一杯咖啡提神已经是许多人的日常习惯了，相信我们每个人在西班牙都至少喝过一杯“Café con leche”吧！一杯好的咖啡除了咖啡豆本身的苦涩味，还会在酸味、甜味和口感方面的醇厚度、顺滑和回甘上都恰到好处，让人回味无穷，这也是咖啡能在全球范围内都如此受欢迎的原因之一。 目前世界上有两大咖啡豆种类，阿拉比卡豆和罗布斯塔豆。阿拉比卡豆是埃塞俄比亚的代表性品种之一，这种咖啡豆香气和风味一流，常被用来做精品咖啡；罗布斯塔豆原产地为非洲刚果，较容易栽培，价格低，酸味较重，口感也比较浓厚，常被用来做速溶咖啡