咖啡，这个起源于遥远非洲的神奇饮品，如今已成为全球各地人们生活中不可或缺的一部分。在咖啡店里，各式各样的咖啡琳琅满目，让人眼花缭乱。 今天，我们就来一起了解一下咖啡店里常见的12种咖啡，让你在品尝时更加从容不迫。 1. 浓缩咖啡 以咖啡提取物为主原料，经过适当调配，通过咖啡机磨粉加水蒸煮后得到的饮品。这是咖啡店里基本的咖啡之一，也是其他许多咖啡的基底。 2. 拿铁咖啡 拿铁咖啡是由浓缩咖啡和牛奶经典混合而成，牛奶的香甜与浓缩咖啡的苦涩完美融合，形成了一种独特的口感。 3. 美式咖啡 用滴滤式咖啡壶所制作的黑咖啡，口感相对清淡，但依然保留了咖啡的原始风味。 4. 玛琪雅朵 在意大利浓缩咖啡中只加

你是否意识到有些咖啡的味道和其他咖啡不同？有些味道明亮，带有水果味；有些则味道深邃，浓厚；有些尝起来像是刚烤过的面包，或是黑巧克力包裹的葡萄干，亦或是绿茶。这并不奇怪，因为咖啡所蕴含的口味是无穷无尽的。 但产生这些不同口味的原因，除了产地和气候以及生豆加工方式以外，还有什么？其实决定咖啡口味最主要的因素之一，便是烘焙方式。轻度烘焙和深度烘焙是你判断咖啡口味的第一条线索。那么，深度和轻度烘焙之间究竟有何区别呢？ 首先让我们从轻度烘焙开始。咖啡烘焙和烹饪食材是一样的，加热会导致咖啡中的水变为水蒸气，从而离开咖啡。由于轻度烘焙咖啡的加热时间比较短，咖啡中的水分含量会更高，密度也会更大。 密度大的咖啡

地区 这咖啡好喝 地区 标志性咖啡 1.越南 鸡蛋咖啡 6.土耳其 土耳其咖啡 2.芬兰 Kaffeost咖啡 7.墨西哥 传统墨西哥咖啡 3.日本 Kan Kohi咖啡 8.法国 法式牛奶咖啡 4.摩洛哥 Café des épices咖啡 9.西班牙 邦邦咖啡 5.阿根廷 Lagrima咖啡 10.意大利 意大利咖啡 1、鸡蛋咖啡，越南 很多游客最初对越南鸡蛋咖啡感到陌生，但经过尝试后就“上瘾”了。这种饮料是蛋黄、牛奶、糖、黄油组合打匀并混合，然后与热咖啡一起享用。冰咖啡也是很多外国游客非常推崇的饮品。 重播 播放 00:00 / 00:00 直播 00:00 进入全屏 50 点击按住可拖

如果我们看一个水龙头的剖面图，很容易就了解到了内部旋塞阀的原理。 🤔 有意思的是剖面图，一图读懂的展示原理，实在是一种很棒的图像表达方式呢~ 比如展示旋转木马的内部，还可以用有比较的左右对剖。 我突然就想起了大约是十年前，好奇不同种类的咖啡都是怎么回事，下了一个软件，叫「极品咖啡」，用的也是剖面图。 咖啡分层 每一种咖啡小图点开来，不仅有制作的流程视频，也有内里分层的直观展示。拿铁的牛奶在上，浓缩咖啡在下。 美式的下层是水，再浇浓缩。 卡布奇诺的三层。 澳白和拿铁的区别，我也是在这里学到的。 更多的图，大家感兴趣可以自己去下 app。 对剖的咖啡杯 我好奇的是这些咖啡剖面图怎么做出来的，因为看

嘿，大家好！今天我们来聊一聊世界有名的10大咖啡品种！你是不是也喜欢喝咖啡呢？我是超爱的！不知道你有没有听说过世界上最著名的10种咖啡品种呢？如果没有，那就让我来介绍一下吧！ 1. 哥伦比亚咖啡 哥伦比亚咖啡是世界上最著名的咖啡品种之一，它的口感醇厚，带有坚果和巧克力的味道。哥伦比亚咖啡通常有中等到高度的酸度和甜度，是许多人喜欢的选择。 2. 肯尼亚咖啡 肯尼亚咖啡以其强烈的果味和酸度而闻名。它通常具有柠檬、黑醋栗和葡萄柚等水果的味道。这种咖啡也具有浓郁的香气和口感，是许多人钟爱的选择。 3. 蓝山咖啡 蓝山咖啡是来自牙买加的一种高档咖啡品种，它的口感非常平衡，带有轻微的巧克力和坚果味。这种咖

现在很多咖啡店里的咖啡师都在提及一个词--SOE，那么越来越火的SOE是什么吗？ SOE其实是“Single Origin Espresso ”的缩写，中文意思为“单一产地意式浓缩”。 常规的Espresso一般使用2种及2种以上的咖啡豆拼配而成，以达到一种平衡醇厚的口感。而SOE本质来说是在保证基本的均衡之余，突出显著的产地风味，比如：花香、水果酸明显的耶加雪菲、醇厚的曼特宁等。 SOE常见的误区是什么？ SOE只能是Espresso吗？ SOE不仅能做出好喝的Espresso，还可以被用来制作奥白、Dirty等奶咖，但需要注意和牛奶配合。不喜欢喝美式的小伙伴们，不妨可以加奶喝哦~ 所有SO

当你到咖啡馆或外出用餐时 是否会对菜单上各式各样咖啡 感到陌生又无从下手呢 01 - 浓缩咖啡 Espresso 浓缩咖啡属于意式咖啡的一种，就是我们平常用很细的咖啡粉末直接冲出来的那种咖啡，属于咖啡中的“基础款”。 推荐指数：★★★★☆ 口感：味道浓郁，入口较苦，咽后留香。 Tips：浓缩咖啡就一个字儿：“快”，也就是说你要用很快的速度，趁它热时把它喝掉。要是你喝前来一杯鲜柠檬水，把味觉清零，就会显得你更熟练地道。 02 - 玛琪雅朵 Espresso Macchiato 玛琪雅朵在意大利文里是“印记、烙印”的意思，象征着甜蜜的印记。它是在浓缩咖啡的基础上加上一层绵软的奶泡制成的。 推荐指数

在现如今，咖啡在日常生活中已经成为很常见的饮品，不仅仅是明星、高级白领经常喝，职场上班族、家庭主妇、学生党等都爱喝~ 如今咖啡的品牌众多，国内哪些咖啡品牌最受欢迎？除了星巴克、雀巢、瑞幸，经评比，还有这6种咖啡上榜（排名不分先后），你都喝过几种？ 1、Peets Coffee Peets Coffee在国内并不是太有名，但也足够有名。 Peets Coffee(皮爷咖啡)，1966年创立于美国加州伯克利。其创始人Alfred peet 被业界称为“咖啡界的祖师爷”（启发了星巴克），在星巴克发展初期，其咖啡豆的供应商就由Peet`s提供，故有“星巴克之父”的称号。 Peets Coffee首创深

近日，餐饮大数据研究与测评机构NCBD（餐宝典）正式发布“2022中国餐饮金饕奖”系列榜单，引起业内广泛关注。系列榜单共包括20份餐饮品牌榜、2份餐饮人物榜、1份预制菜企业榜，共210个品牌、20名个人上榜。 品牌榜单以欢迎指数的高低排序，欢迎指数由NCBD依据消费者满意度、媒体影响力、网络情感、品牌差评率、企业实力以及行业分析师评价综合得出，满分100分。 其中，十大最受欢迎咖啡品牌分别是：瑞幸咖啡、Manner Coffee、星巴克、Seesaw Coffee、Tims咖啡、代数学家咖啡、皮爷咖啡、% Arabica、M Stand、幸运咖。 1 星巴克告别一家独大 两年多以前，餐宝典在分

日前，餐饮大数据研究与认证机构NCBD（餐宝典）正式发布“2024中国餐饮金饕奖”系列榜单，引发关注。系列榜单共包括金饕奖TOP100、6大热门品类榜以及1份服务王榜单，共127个品牌上榜。 其中，6大热门品类包括茶饮、咖啡、火锅、湘菜、面馆和酸菜鱼，各品类榜单按品牌的金饕指数排序，而金饕指数则由餐宝典依据消费者满意度、媒体影响力、网络情感、品牌差评率、企业实力以及行业分析师评价综合得出，满分100分。 经过半年的大数据监测、企业访谈和分析师评审，最终上榜的十大咖啡品牌是：瑞幸咖啡，星巴克，Manner Coffee，幸运咖，Tims天好咖啡，M Stand，皮爷咖啡，库迪咖啡，store b