咖啡店成本构成详细分析
咖啡店成本构成详细分析——从“开店预算”到“利润把控”的全盘拆解 “你是不是也头疼，开咖啡店到底要花多少钱？有人觉得‘租个店面、买台咖啡机就能开业’，结果开业后发现成本像无底洞——房租、人工、原材料、设备维护……每一项都在烧钱；有人却把成本算得明明白白，从开店前就规划好每一分钱的用途，开业后利润稳稳到手；还有人只关注‘大头成本’（比如房租和设备），却忽略了‘隐形成本’（比如水电费、耗材损耗），最后发现钱都花在了看不见的地方；有人却通过精细的成本控制，把一杯咖啡的成本压缩到极致，利润翻倍！更扎心的是，有人觉得‘成本高是行业常态，忍忍就行’，结果辛苦一年没赚到钱；有人却把成本分析当成‘开店的第一堂
