有人在咖啡店做过服务员吗，每天都要做些什么，注意什么，难不难啊? 咖啡厅服务员主要做的工作:欢迎客人:打开大门,立于领位台内;见到客人走至2米外后,走出咨客台,左手握菜牌。询问预订:询问客人是否预订。有三种情况:第一。 问一下咖啡厅的服务员主要做什么工作? 咖啡厅服务员主要做的工作: 欢迎客人:打开大门,立于领位台内;见到客人走至2米外后,走出咨客台,左手握菜牌。 询问预订:询问客人是否预订。有三种情况: 第。 咖啡服务员平常做什么? 咖啡厅服务员基本工作服务程序咖啡馆服务业服务业人主行业店内所有员工更要有服务业专业训练位有训练员工同店内项良好产品会受顾客重视并再度光临没有经过训。 在咖啡厅当

①，食物或咖啡等饮料泼撒到客人身上1，马上道歉2，提供干净的餐巾给客人自己擦拭3，提供安抚客人的方法4，通知当值经理5，检察客人的满意度 ②，食物温度不对或火候不合要求1，马上道歉2，马上更换3，通知当值经理和厨师长4，通知客人重新制做所需的时间5，确认更换的菜式符合要求6，检查满意度 ③，上错食品、咖啡饮料1，马上道歉，重复点单2，确认点单的正确3，和厨房\\吧台联系，确认重新更换所需时间，通知厨师主管及当值经理4，通知客人需等待的时间5，在上菜的时候，再次道歉并感谢客人的等待及理解 ④，客人等待时间过长1，马上道歉2，通知吧台主管及当值经理，确认制作时间3，通知客人所需时间4，提供免费纯净水

目录： 1.咖啡店绩效考核表(范本) 2.咖啡店考核指标 3.咖啡店考核制度内容 4.咖啡店绩效考核指标 5.咖啡店员绩效考核制度 6.咖啡店的绩效管理与考核 7.咖啡店员工绩效考核 8.咖啡店kpi 9.咖啡店业绩评价指标体系 10.咖啡店绩效考核表 1.咖啡店绩效考核表(范本) 咖啡店服务： 2.咖啡店考核指标 1，是否在客人抵达咖啡店后15秒内招呼客人。2，是否亲切、友善地问候客人。3，是否在客人就座2分钟内为客人上柠檬水或冰水，并根据季节气候调整水温。 3.咖啡店考核制度内容 4，是否在客人就座后2分钟内即请客人点单5，点单时，服务员是否对产品十分熟悉了解6，服务员是否遵循先长辈后小辈

目录： 1.咖啡店服务流程和标准 2.咖啡店服务内容 3.咖啡店服务介绍 4.咖啡店服务台 5.咖啡店服务流程图 6.咖啡厅服务话术 7.咖啡店的服务礼仪 8.咖啡厅服务的基本流程 9.咖啡厅服务方式 10.咖啡店服务简介 1.咖啡店服务流程和标准 1，引领服务①，引领服务要求 ⑴，当客人来到咖啡厅时，迎宾员要面带微笑、热情礼貌地问候客人可以说：“早上好/中午好/晚上好/您好！先生/女士，欢迎光临XX咖啡厅”“请问几位？”⑵，询问客人是否有预定，如已预定，迎宾员应热情地把客人引领到位；如客人尚未预定，立即根据情况为客人安排座位；。 2.咖啡店服务内容 ⑶，引领时可以询问客人姓名，以便