咖啡淋汁烤茄子，带来微苦与甘甜的碰撞 “我闺蜜上周末在厨房研究新菜，烤了一盘茄子端出来，尝了一口就皱眉头：‘姐，这茄子咋回事？烤得软塌塌的，味道寡淡得很，一点特色都没有！’我表弟在旁边插嘴：‘笨！你试过咖啡淋汁烤茄子不？咖啡的微苦一加，茄子的甘甜直接‘活’了，味道直接上头！’我闺蜜瞪大眼睛：‘咖啡？那玩意儿苦了吧唧的，和茄子搭一块儿不得毁了？’结果表弟端出一盘咖啡淋汁烤茄子，我闺蜜一尝，眼睛瞬间亮了：‘哇！这啥神仙吃法？茄子的嫩滑还在，咖啡的香气一渗，微苦与甘甜碰撞，比普通烤茄子好吃太多！’我凑过去一尝，好家伙！咖啡的醇厚与茄子的清甜完美融合，那股子独特的味道直往鼻子里钻，比普通烤茄子好吃太多