手冲咖啡选滤杯有讲究 不同材质如何影响风味
手冲咖啡选滤杯有讲究 不同材质如何影响风味 \"为什么同一款咖啡豆,用不同滤杯冲出来的味道差那么多?\"\"陶瓷滤杯和玻璃滤杯到底该怎么选?\"\"金属滤杯真的会影响风味吗?\"最近我的朋友圈被这些关于滤杯的疑问疯狂刷屏。作为一个被滤杯\"虐\"过千百遍的老饕,今天必须用「血泪经验+科学干货」,带你们破解这个让新手崩溃、老手纠结的核心问题——滤杯材质对风味的影响! 开篇暴击:滤杯的「蝴蝶效应」 上周在咖啡实验室围观了一场\"滤杯对比实验\",结果让我惊掉下巴——同样一款哥伦比亚慧兰,用陶瓷滤杯冲出来的咖啡醇厚顺滑,用玻璃滤杯冲出来的咖啡清爽明亮,而用金属滤杯冲出来的咖啡竟然是浓郁厚重!更夸张的是,同一批豆子在不同